Il rapporto EPA / DHA nell'olio di pesce

L'acido eicosapentaenoico e l'acido docosaesaenoico, o EPA e DHA, sono acidi grassi omega-3 presenti nei pesci grassi come salmone, halibut, sgombro e tonno. L'olio di pesce è usato per trattare i trigliceridi alti, prevenire le malattie cardiache e abbassare l'ipertensione. L'American Heart Association raccomanda 1 grammo di EPA + DHA al giorno da olio di pesce se si dispone di malattie cardiache esistenti e 500 milligrammi al giorno per prevenire la malattia. Il rapporto tra EPA e DHA nell'olio di pesce varia.

Capsule di olio di pesce fuoriuscita dalla bottiglia (Immagine: Hunterann / iStock / Getty Images)

Rapporti EPA / DHA

Un rapporto comune è di 180 milligrammi di EPA a 120 milligrammi di DHA, secondo un articolo del 2004 pubblicato nel "Cleveland Clinic Journal of Medicine". L'articolo riporta che rapporti di 2: 1 o 1: 2 da EPA a DHA possono essere ugualmente vantaggiosi, dal momento che entrambi i composti sembrano funzionare insieme. Le quantità di EPA e DHA nell'olio di pesce non sono regolamentate, quindi potrebbe essere difficile determinare se si stanno effettivamente ottenendo i livelli raccomandati dall'American Heart Association.