Linee guida sulla lista nutrizionale RDA USDA
L'USDA RDA, o l'Indennità giornaliera raccomandata dal Dipartimento per l'agricoltura degli Stati Uniti, è un insieme di linee guida per l'assunzione giornaliera raccomandata di un'ampia varietà di sostanze nutritive. Oltre agli standard per i bambini, le donne in gravidanza e in allattamento e gli anziani, l'USDA stabilisce uno standard di vitamine, minerali, fibre, proteine, grassi e carboidrati che l'adulto medio dovrebbe assumere quotidianamente.
Una donna sta tagliando le verdure su una tavola. (Immagine: ehaurylik / iStock / Getty Images)macronutrienti
L'RDA USDA per i macronutrienti definisce gli standard per l'assunzione giornaliera di carboidrati, proteine, tutti i tipi di grassi e fibre. Comprende sia raccomandazioni generali per la popolazione in generale, sia raccomandazioni individuali che i fornitori di assistenza sanitaria possono fornire ai loro pazienti sulla base di un calcolo di fattori personali. La dose giornaliera raccomandata di macronutrienti per l'adulto medio è di 45-65 grammi di carboidrati, da 10 a 30 grammi di proteine, da 25 a 35 grammi di grassi e da 21 a 31 grammi di fibre al giorno.
Vitamine
Le vitamine svolgono un ruolo importante nel vostro corpo, incluso il sostegno alla crescita e alla riparazione dei tessuti e il buon funzionamento dei sistemi di organi. La raccomandazione giornaliera per gli adulti medi comprende da 600 a 700 microgrammi di vitamina A; 45 a 75 milligrammi di vitamina C; Da 5 a 15 microgrammi di vitamina D; 15 milligrammi di vitamina E; Da 60 a 120 microgrammi di vitamina K; 1,2 milligrammi ciascuno di tiamina, riboflavina e vitamina B6; Da 14 a 16 milligrammi di niacina; 400 microgrammi di folato; 2,4 microgrammi di vitamina B12; e 5 milligrammi di acido pantotenico.
minerali
I minerali si trovano in tracce nei cibi. I minerali contribuiscono a molte funzioni corporee, tra cui la forza ossea e le trasmissioni nervose. La RDA dell'USDA stabilisce le raccomandazioni di base per l'assunzione giornaliera di minerali come segue: da 1200 a 1300 milligrammi di calcio, da 20 a 35 microgrammi di cromo, da 700 a 900 microgrammi di rame, 150 microgrammi di iodio, da 2 a 3 milligrammi di fluoruro, da 8 a 18 milligrammi di ferro, da 300 a 420 milligrammi di magnesio, da 1,8 a 2,2 milligrammi di manganese, da 43 a 45 microgrammi di molibdeno, 700 milligrammi di fosforo, 55 microgrammi di selenio, 9-11 milligrammi di zinco, 4,7 grammi di potassio, 1,5 grammi di sodio e 2,3 grammi di choloride.
Piramide alimentare
L'USDA ha creato la piramide alimentare per aiutarti a imparare a mangiare cibi che ti forniranno la giusta quantità di micronutrienti e macronutrienti. Le raccomandazioni giornaliere dell'USDA includono mangiare da 3 a 6 once di carboidrati complessi, da tre a cinque porzioni di frutta, da quattro a sei porzioni di verdure, da due a tre porzioni di proteine magre e latticini a basso contenuto di grassi e grassi, oli e zuccheri minimi.
Varietà
L'USDA raccomanda inoltre di mangiare una varietà di alimenti al fine di ottenere tutti i nutrienti di cui il tuo corpo ha bisogno. Questo include mangiare frutta e verdura dai colori vivaci in diversi colori perché diversi prodotti colorati contengono diverse vitamine.
