Vegtables e frutti che contengono vitamine C ed E
La vitamina C ed E sono entrambi potenti antiossidanti che sono sani e benefici per il funzionamento del tuo corpo. Una dieta ricca di queste vitamine è un modo proattivo per stare bene e avere un bell'aspetto. Entrambe le vitamine C ed E sono presenti in un'abbondanza di nutrienti e deliziose verdure e frutta tra cui scegliere.
Arance in vendita su un mercato. (Immagine: yyyahuuu / iStock / Getty Images)Vitamina C
La vitamina C è una vitamina idrosolubile che è responsabile della formazione di collagene nei muscoli, cartilagine, tendini, legamenti, ossa e vasi sanguigni. La vitamina C aiuta a guarire le ferite, combattere le infezioni e l'assorbimento del ferro. La vitamina C non è prodotta nel tuo corpo e l'unico modo per ottenerlo è attraverso la tua dieta.
Vitamina E
La vitamina E è una vitamina liposolubile che aiuta nella formazione dei globuli rossi e nell'assorbimento della vitamina K. La vitamina E è considerata una vitamina anti-invecchiamento perché promuove la pelle sana e impeccabile e protegge il corpo dai radicali liberi distruttivi che può danneggiare le tue cellule, organi e tessuti. La vitamina E è stata anche collegata alla prevenzione di alcuni tumori, condizioni cardiovascolari, artrite reumatoide e morbo di Parkinson.
Alimenti ricchi di vitamina C
Gli alimenti agli agrumi sono noti per essere una grande fonte di vitamina C. Oltre agli alimenti agli agrumi, ci sono una miriade di altri frutti e verdure che sono ricchi di vitamina C. I più riconosciuti come fonti alimentari di alta vitamina C sono arance, mandarini, pompelmi, limoni e lime Altri frutti che contengono alti livelli di vitamina C sono kiwi, fragole, lamponi, ananas, anguria, guava e papaia. Le verdure che sono ricche di vitamina C includono verdure a foglia verde scuro, broccoli, cavoli, cavolfiori, pomodori, sedano, peperoni e cavoletti di Bruxelles. Questi nutrienti ricchi di vitamina C sono più potenti se consumati freschi o crudi.
Vitamina E alimenti ricchi
Ci sono una ricchezza di frutta e verdura ricca di vitamina E che può essere gustata cruda o cotta, fresca o in scatola. I frutti ricchi di vitamina E sono bacche, avocado, pomodori, melograno, zucca, kiwi, mango, papaia e guava. Le verdure ricche di vitamina E includono mais, patate dolci agli asparagi, broccoli e verdure a foglia verde scuro. Una dieta ben bilanciata che include una varietà di questi frutti e verdure è un modo proattivo per assicurarsi di ricevere una quantità adeguata di vitamina E.
Vai organico
La scelta di frutta e verdura biologica migliore garantisce che si consumano frutta e verdura sane e chimicamente libere che sono in uno stato naturale inalterato. Evitare frutta e verdura che contengono pesticidi, additivi o sono geneticamente modificati per mantenere i tuoi frutti e verdure più puliti, più sani e più ricchi di vitamine e antiossidanti di cui il tuo corpo ha bisogno.
