Vitamina E vs. Acidi grassi omega-3
La vitamina E è un antiossidante preso principalmente per i suoi presunti effetti anti-invecchiamento e anti-cancro. Gli acidi grassi omega-3 sono un tipo di grassi insaturi consumati principalmente per i loro presunti effetti benefici sulla salute cardiovascolare e una varietà di condizioni mediche. Mentre entrambi sono sicuri se consumati in piccole quantità - ad esempio, gli importi che potresti trovare in un pasto tipico - entrambi possono essere malsani se consumati in quantità eccessive.
Vitamina E
La vitamina E è una delle vitamine liposolubili - gli altri sono A, D e K - che è pubblicizzato come avente benefici per la salute per le sue proprietà antiossidanti. Si trova principalmente nelle noci e nei semi, ma si trova anche in quantità significative nelle verdure verdi e nei cereali per la prima colazione, spesso arricchito con vitamine e minerali.
Acidi grassi omega-3
Gli acidi grassi omega-3 sono una sorta di grasso insaturo. Sono noti principalmente per i loro presunti effetti benefici sulla malattia cardiaca e sulla funzione cognitiva. Possono anche svolgere un ruolo nel ridurre l'infiammazione. Gli acidi grassi omega-3 si trovano principalmente nei pesci grassi, come tonno, sgombro e aringa.
Benefici della vitamina E
La vitamina E è un antiossidante, il che significa che si lava per una sostanza chimica nota come "radicale libero". Il concetto di "radicali liberi" ha a che fare con il numero di elettroni posseduti da una molecola. Di solito, gli elettroni vengono in coppia; una molecola di "radicali liberi" ha un elettrone spaiato che, nel tentativo di trovare la sua compagna, danneggia le membrane, le proteine e il DNA delle cellule del tuo corpo. Ciò può causare l'invecchiamento precoce e il cancro. I radicali liberi sono generati nel processo del normale metabolismo cellulare. Sono anche generati dall'ambiente, compresa la luce del sole, l'aria che respiri e gli alimenti che mangi.
Benefici Omega-3
Il consumo di acidi grassi omega 3 sembra aiutare a ridurre i trigliceridi nel sangue e il rischio complessivo di malattie cardiovascolari. Gli acidi grassi Omega-3 possono anche essere utili nel ridurre l'infiammazione nelle persone con artrite reumatoide. Sono anche consumati per una vasta gamma di condizioni per le quali c'è meno supporto scientifico, inclusi dolore mestruale, disturbo da deficit di attenzione, depressione e psoriasi.
Sicurezza
Il consumo di vitamina E in forma di cibo non è stato collegato a problemi di salute. Tuttavia, il consumo di alte dosi di vitamina E - ad esempio, attraverso integratori - può aumentare il rischio di sanguinamento pesante. Per questo motivo, il limite massimo giornaliero di sicurezza del consumo di vitamina E è stato fissato a 1.000 milligrammi.
Assunzione di alte dosi di acidi grassi omega-3, che di solito si verificano solo con supplementi di olio di pesce, può anche portare ad un aumentato rischio di sanguinamento. Inoltre, troppo omega-3 può aumentare la concentrazione sanguigna di colesterolo LDL o "cattivo", che può portare a aterosclerosi, infarto e ictus.
