Acqua digiuno vs. Succo di frutta

Il digiuno dell'acqua comporta bere solo acqua. Il digiuno del succo è più permissivo, incorporando frutta e verdura in forma succosa. I digiuni non offrono nutrimento, mentre il digiuno del succo offre alcune calorie, vitamine, minerali e antiossidanti. Entrambi i tipi di digiuno dovrebbero essere condotti per brevi periodi di tempo, se non del tutto.

Una tazza di succo di carota accanto a un mucchio di carote. (Immagine: habovka / iStock / Getty Images)

Panoramica del digiuno

Dr. Elson Haas, M.D., autore di "The Detox Diet", dice che il digiuno è stato usato per secoli per curare un certo numero di malattie e lavora per rimuovere le tossine dal corpo. Per la salute generale, la Guida per la salute familiare di Harvard Medical School afferma che il corpo è in grado da solo di allontanare gli oneri ambientali e gli elementi tossici. La guida suggerisce che invece di perseguire i digiuni o altri regimi di disintossicazione, le persone sane mangiano cibo nutriente, ricevono un'adeguata assunzione di acqua, fanno esercizio fisico, dormono e ricevono controlli medici regolari per rimanere in buona salute.

Digiuno dell'acqua

Leon Chaitow, un medico naturopata, suggerisce di non impiegare più di 48 ore a digiuno. Egli osserva che le persone con condizioni di salute, immunità abbassata o disturbi alimentari non dovrebbero digiunare, né le persone che assumono farmaci con prescrizione medica se non sotto la supervisione di un esperto. Chaitow consiglia di bere almeno un litro - poco più di 4 tazze - e non più di 3 litri - circa 12 tazze - di acqua ogni giorno durante il digiuno.

Succo di frutta

Uno studio del numero di agosto del "Journal of Complementary and Alternative Medicine" ha rilevato che un succo veloce di sette giorni in ambito medico ha migliorato la salute dei pazienti con diverse malattie croniche. Il digiuno consisteva in meno di 350 calorie al giorno. Ma digiuni e diete fortemente ipocaloriche mancano di proteine, acidi grassi e altri nutrienti vitali, e possono anche portare ad un aumento di peso una volta che il digiuno è finito, mentre il corpo lotta per ristabilire il suo normale tasso metabolico.

considerazioni

Chaitow consiglia di perseguire un digiuno durante il fine settimana o altri "tempi morti". Ciò vale in particolare per un digiuno d'acqua, che durerà solo un paio di giorni; un succo di sette giorni veloce come quello menzionato nel "Journal of Complementary and Alternative Medicine" è anche idealmente fatto, se non del tutto, nei momenti in cui puoi riposare. In molti casi, tuttavia, perseguire abitudini sane come quelle suggerite nella Guida alla salute della famiglia di Harvard sono efficaci nel mantenere la salute, senza bisogno di fame.