Quali sono i vantaggi del tè alla mela cannella?
Il profumo stagionale di cannella proviene dalla corteccia degli alberi trovati al largo della costa sud-orientale dell'India, sull'isola dello Sri Lanka. Poiché la cannella era una merce rara nell'Asia occidentale, in Europa e in Africa, la spezia veniva venduta a prezzi che contribuivano a creare molte nazioni prospere. Sebbene la cannella fosse inizialmente apprezzata come additivo culinario, i suoi benefici si stanno estendendo ulteriormente. Prova a bollire alcune mele senza pelle, senza semi, drenando il tè e aggiungendo un pizzico di cannella per raccogliere tutto ciò che la spezia ha da offrire.
Bastoncini di cannella e mela rossa (Immagine: peanut_roaster / iStock / Getty Images)Stabilizzatore di zucchero nel sangue e colesterolo
La cannella è stata trovata per aiutare a regolare la glicemia e abbassare il colesterolo. Uno studio dell'Università NWFP in Pakistan ha rilevato che da 1 a 6 grammi di cannella ogni giorno riducevano i livelli di zucchero nel sangue, i trigliceridi e il colesterolo nei pazienti con diabete di tipo 2. L'aggiunta di cannella al tè alla mela amplifica il ruolo intrinseco del frutto nel metabolizzare il colesterolo attraverso un'ulteriore spinta di manganese.
Vitamina B-6
Le mele aiutano a trasportare e ad aumentare la quantità di ossigeno necessaria ai sistemi corporei attraverso la vitamina B-6 idrosolubile che contengono. Secondo l'Office of Dietary Supplements, la vitamina B-6 svolge anche un ruolo vitale nel sistema immunitario aiutando a mantenere gli organi linfoidi che producono globuli bianchi. L'Università dell'Arizona ha scoperto che la cannella può potenziare il ruolo di B-6 fornendo supporto antiossidante alle cellule epiteliali umane danneggiate.
Supporto in fibra
Oltre a contribuire a prevenire costipazione, emorroidi e diverticolosi, la fibra alimentare presente nelle mele e nella cannella può aiutare a prevenire il cancro del colon. La Colorado State University afferma che questo è un riflesso della capacità della fibra di accelerare la rimozione dei rifiuti, consentendo una minore esposizione alle tossine nel sistema digestivo. La National Library of Medicine degli Stati Uniti ha trovato estratti di cannella come chemio-preventivi per il cancro del colon grazie alla sua capacità di proteggere le cellule dallo stress ossidativo.
