Quali sono i benefici del latte di canapa?
Con 140 calorie, 5 grammi di grassi e 3 grammi di proteine per tazza, il latte di canapa è un'alternativa nutriente al latte vaccino, soprattutto se non puoi mangiare prodotti lattiero-caseari per motivi allergici o medici. Il latte di canapa originale, che è fatto da ammollo e macinazione di semi di canapa in acqua, è a basso contenuto di grassi saturi e fornisce una ricchezza di vitamine e minerali, tra cui il calcio. Ci sono un paio di inconvenienti da considerare, tuttavia, prima di decidere se il latte di canapa ha un posto nella vostra dieta.
Alto bicchiere di latte di canapa di fronte a una ragazza che fa i compiti. (Immagine: Comstock / Stockbyte / Getty Images)Calcio e fosforo
Come il latte di mucca, il latte di canapa contiene calcio, un nutriente essenziale per ossa e denti sani. Una tazza di latte di canapa originale o vaniglia contiene ogni giorno la metà dei 1.000 milligrammi di adulti sani di calcio. La stessa quantità di cioccolato, latte di canapa vaniglia originale non zuccherato o non zuccherato, contiene ciascuno un terzo del calcio necessario per la giornata. Il latte di canapa è anche una buona fonte di fosforo, un nutriente essenziale per le ossa sane, e una tazza contiene tra il 20 e il 35 percento dei 700 milligrammi di fosforo che gli adulti sani hanno bisogno ogni giorno.
Vitamine B e vitamina D
Qualsiasi sapore di latte di canapa fornisce una buona dose di vitamine del gruppo B, come riboflavina e tiamina, che aiutano a convertire il cibo che si mangia in energia. Una tazza di qualsiasi sapore di latte di canapa fornisce anche un quarto dei 2,4 microgrammi di vitamina B-12 necessari ogni giorno. La vitamina B-12 aiuta il tuo corpo a produrre globuli rossi. Una tazza di latte di canapa, ad eccezione del cioccolato, fornisce anche il 30% delle 600 unità internazionali di vitamina D necessarie ogni giorno. Una porzione di latte di canapa al cioccolato fornisce il 25% del fabbisogno di vitamina D. La vitamina D aiuta il tuo corpo ad assorbire il calcio.
Magnesio per muscoli e ossa
Il latte di canapa è una fonte salutare di magnesio. Il magnesio è un minerale che supporta la normale funzione dei muscoli e dei nervi. Il minerale svolge anche un ruolo nel mantenere la glicemia e la pressione sanguigna normali. Hai anche bisogno di magnesio per ossa sane, normale trasporto di calcio e cuore sano.
Zucchero e Grasso
Mentre il latte di canapa non zuccherato non contiene zuccheri aggiunti, le versioni originali, al cioccolato e alla vaniglia contengono lo sciroppo di riso integrale, che è un tipo di zucchero aggiunto. La versione di cioccolato, per esempio, contiene 23 grammi di zucchero. Lo zucchero aggiunto aumenta il conteggio delle calorie degli alimenti, e mangiare troppo zucchero aggiunto può portare ad un aumento di peso. Essere in sovrappeso può aumentare il rischio di malattie cardiache, secondo l'American Heart Association. Il latte di canapa ha un basso contenuto di grassi saturi, tra 0,5 e 1 grammo per porzione, e osservare l'assunzione di grassi saturi è un modo per ridurre il rischio di malattie cardiache.
