Quali sono i pericoli delle diete chetose?

Le diete chetose, che sono diete a basso contenuto di carboidrati che inducono il corpo a fare affidamento sul grasso per il carburante, possono essere utilizzate per aiutare a trattare l'epilessia e potrebbero avere il potenziale per ridurre i sintomi di alcune malattie neurodegenerative, come il morbo di Parkinson, secondo un articolo pubblicato su "Pediatrics" nel marzo 2007. Come con altre diete a basso contenuto di carboidrati, possono anche causare perdita di peso. Queste diete, più spesso chiamate diete chetogeniche, possono anche avere alcuni rischi.

Pesce alla griglia e verdure (Immagine: GooDween123 / iStock / Getty Images)

Potenziali rischi nei bambini

I bambini sottoposti a diete chetogeniche per aiutare a controllare la loro epilessia a volte hanno effetti collaterali, come letargia, acidosi, disidratazione, disturbi gastrointestinali e ipoglicemia, quando iniziano queste diete, secondo l'articolo "Pediatrics" del 2007. Questi sintomi sono spesso solo temporanei. Seguendo queste diete per un tempo più lungo, tuttavia, a volte può portare a calcoli renali, colesterolo alto, bassa densità ossea e crescita più lenta.

Rischi potenziali negli adulti

Un articolo del 2003 pubblicato su "Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition" rileva che le diete a basso contenuto di carboidrati possono aumentare il rischio di danno renale, osteoporosi, battito cardiaco anormale, anomalie dei lipidi e persino morte improvvisa. Se la tua dieta chetogenica è ricca di proteine, potrebbe anche aumentare il rischio di diabete, cancro e mortalità totale prematura se sei di mezza età, ma non se hai più di 65 anni, secondo uno studio del marzo 2014 pubblicato su "Cell Metabolismo."