Quali sono i benefici per la salute della capsaicina?
Lo Scorpione Trinidad Moruga, il peperoncino più piccante del mondo, conta in media circa 1,2 milioni di unità Scoville, la scala che misura la piccantezza di un peperone. Confrontalo a 5.000 unità Scoville per il jalapeno medio, e vedrai perché lo scorpione Moruga è riservato agli appassionati di pepe più esperti. Mentre potresti non voler sfidare il peperoncino più piccante del mondo, la capsaicina, la sostanza chimica responsabile dei calci speziati dei peperoncini piccanti, può essere utile al di fuori di assicurarsi che la tua famosa salsa sia una forza da non sottovalutare.
Un primo piano di peperoni di cayenna. (Immagine: Vitalina Rybakova / iStock / Getty Images)Prevenzione del cancro alla prostata
Il cancro alla prostata è il tumore più comune negli uomini negli Stati Uniti, con oltre 230.000 nuovi casi segnalati ogni anno, secondo "Cancer Research". La capsaicina può essere un utile componente di un piano di trattamento del cancro alla prostata perché la sostanza è in grado di uccidere le cellule del cancro alla prostata, secondo l'American Association for Cancer Research. La capsaicina può anche aiutare a ridurre l'espressione di proteine che controllano i geni di crescita che causano la crescita di cellule maligne. Gli studi sull'uomo sono limitati, ma la capsaicina ha mostrato risultati promettenti nei test sui roditori.
Peperoni sollievo dal dolore
La capsaicina può essere utilizzata per via topica e ingerita. Unguenti e creme per uso topico contenenti capsaicina sono utili per alleviare il dolore da molte diverse condizioni, tra cui l'artrite, la fibromialgia, il dolore ai nervi e la lombalgia, spiega il Centro medico dell'Università del Maryland. Mentre la capsaicina non è una cura per il dolore causato da queste condizioni, riduce la quantità di sostanza P, una sostanza chimica che aiuta a trasmettere segnali di dolore al cervello, se applicata direttamente sulla pelle.
Cinch Your Waistline
Alcuni studi hanno suggerito che la capsaicina può aiutare a sopprimere l'appetito, portando alla perdita di peso. Non esiste un legame provato tra capsaicina e perdita di peso, tuttavia, poiché questi studi non hanno esaminato la capsaicina isolatamente, spiega il Centro medico dell'Università del Maryland. I peperoncini sono buone fonti di antiossidanti e vitamine A e C, quindi aggiungere alcune spezie alla tua cucina ha ancora benefici.
Una parola di cautela
Parla sempre con il tuo medico prima di usare la capsaicina o qualsiasi altro trattamento a base di erbe. Alcune persone soffrono di bruciore di stomaco o irritazione allo stomaco quando assumono integratori di capsaicina o mangiano peperoncini piccanti. Prova gli unguenti per uso topico contenenti capsaicina su una piccola area di pelle per verificare l'irritazione e non utilizzarli con un termoforo o applicarli immediatamente dopo una doccia calda.
