Quali sono i benefici per la salute dei bagel all'uvetta di cannella?
Se stai cercando una colazione conveniente in fuga, è difficile battere un bagel - basta schiaffeggiarti un po 'di burro d'arachidi, o aggiungere un paio di verdure, e andare. I bagel all'uansa alla cannella non sono la scelta migliore per i bagel sani, perché sono fatti con farina di grano raffinata, invece di farina più sana fatta da cereali integrali. Tuttavia, hanno un valore nutrizionale e puoi consumarli con moderazione in una dieta equilibrata.
Bagel di uva passa cannella su un piatto pronto per un pasto. (Immagine: rojoimages / iStock / Getty Images)Carboidrati e fibre
I bagel all'uvetta di cannella ti danno energia sotto forma di carboidrati. Ogni bagel di grandi dimensioni contiene 72 grammi di carboidrati totali, inclusi 3 grammi di fibra alimentare. Durante la digestione, il tuo corpo distrugge la maggior parte di questi carboidrati in zuccheri semplici, come il glucosio, e quindi utilizza il glucosio come fonte di carburante per il tuo cervello, i muscoli e altri tessuti. I carboidrati offrono anche altri benefici fisiologici: aiutano il metabolismo dei grassi e impediscono al corpo di abbattere le proteine da utilizzare come fonte alternativa di energia. La fibra in bagel all'uva passa alla cannella si rivela anche utile nell'abbassare il colesterolo e combattere la stitichezza. Ogni bagel di grandi dimensioni fornisce circa il 12% dell'assunzione giornaliera di fibre per le donne e l'8% per gli uomini, come stabilito dal Food and Nutrition Board.
Selenio e ferro
Aggiungi i ciambelle all'uvetta alla cannella come fonte eccellente di selenio e ferro. Ogni bagel di grandi dimensioni offre 41 microgrammi di selenio, o tre quarti della dose giornaliera raccomandata, come stabilito dalla Food and Nutrition Board. Contiene inoltre 5 milligrammi di ferro - rispettivamente il 28 e il 63% delle prese di ferro raccomandate quotidianamente per donne e uomini. Il selenio e il ferro consentono al sistema immunitario di funzionare correttamente e aiutano a mantenerti immune da infezioni. Il selenio supporta anche la funzionalità della tiroide, mentre il ferro aiuta il corpo a produrre l'emoglobina, una proteina necessaria per il trasporto dell'ossigeno.
Vitamine del complesso B
I bagel all'uansa alla cannella offrono benefici per la salute grazie al loro contenuto di vitamine del complesso B. Collettivamente, le otto vitamine del complesso B aiutano il corpo a convertire i carboidrati in carburante, supportano la funzionalità dei globuli rossi e mantengono la pelle al meglio. Questi bagel sono particolarmente ricchi di niacina - una vitamina che supporta la funzione enzimatica e regola l'appetito - così come l'acido folico, una sostanza nutritiva che riduce il rischio di malattie cardiovascolari. Ogni bagel di grandi dimensioni contiene 4 milligrammi di niacina - un quarto della dose giornaliera raccomandata per gli uomini e il 29% per le donne - e il 57% del fabbisogno giornaliero di acido folico, come stabilito dal Food and Nutrition Board.
Servire suggerimenti e considerazioni
Guarda le dimensioni della tua porzione quando consumi ciambelle all'uvetta alla cannella. Combinare un bagel con condimenti ricchi, come il formaggio cremoso, può rapidamente aggiungere calorie. Ad esempio, un grande bagel all'uvetta alla cannella condita con 2 cucchiai di crema di formaggio si avvicina a 500 calorie. Al contrario, carica il tuo bagel con piatti leggeri, come spinaci e pomodori a fette, per limitare l'apporto calorico e aumentare il contenuto di nutrienti. In alternativa, considera di mangiare solo una metà di un bagel alla volta e completa il resto del tuo pasto con un'oncia di frutta secca o un frutto.
