Cos'è il fosfato di calcio?

Le tue ossa hanno bisogno di più del semplice calcio. Sono in realtà fatti di fosfato di calcio. Quando si tratta di questa combinazione di sostanze nutritive, la dieta ha una migliore possibilità di mancare il calcio, ma probabilmente non è necessario preoccuparsi del fosfato. Quando sei a corto di calcio, il tuo corpo ricorre a prenderlo dalle ossa per garantire che i livelli di calcio nel sangue siano sufficienti per mantenere i muscoli e i nervi attivi. Se hai bisogno di integrare la tua dieta, potresti trovare fosfato di calcio in integratori.

Broccoli in padella (Immagine: tycoon751 / iStock / Getty Images)

Fosfato di calcio definito

Proprio come il suo nome suona, il fosfato di calcio è costituito da una combinazione di calcio e fosforo, ma esistono diverse forme e riempiono diversi lavori. Un tipo di fosfato di calcio, noto come idrossiapatite, è il minerale primario che il tuo corpo utilizza per costruire e rafforzare ossa e denti. Altre forme di fosfato di calcio sono utilizzate in prodotti alimentari come sale da cucina, prodotti da forno e condimenti, dove aiutano a prevenire l'agglomerazione, le condizioni della pasta e agiscono come agenti lievitanti. Il calcio fosfato è anche aggiunto agli alimenti per aumentare il loro contenuto di calcio e usato per fare integratori di calcio.

Modulo supplementare

Il fosfato di calcio è un possibile tipo di calcio che troverete negli integratori, ma non è la forma più comunemente utilizzata. Contiene una minore quantità di calcio rispetto ad altri composti, come il citrato di calcio e il carbonato di calcio, il che lo rende meno conveniente perché è necessario assumere più compresse per ottenere lo stesso risultato. Tuttavia, altri due tipi di fosfato di calcio - fosfato bicalcico e tricalcico - hanno una maggiore quantità di calcio elementare. Il fosfato tricalcico ha circa la stessa quantità di calcio per dose del carbonato di calcio, secondo uno studio pubblicato su "American Journal of Clinical Nutrition" nel luglio 2010.

Benefici del fosfato di calcio

Prevenire o curare una carenza di calcio è il principale vantaggio che otterrai dall'assunzione di fosfato di calcio. Il tuo corpo rimuove continuamente l'osso vecchio o danneggiato e lo sostituisce con nuovo osso. Se la tua dieta non fornisce un apporto costante di calcio, le tue ossa perderanno la densità e si indeboliranno. Mentre è meglio prendere il calcio dalla tua dieta, gli integratori possono fare la differenza. Un gruppo di ricercatori ha scoperto che il fosfato di calcio era una scelta migliore per il trattamento dell'osteoporosi, ma in un altro studio, il fosfato tricalcico e il carbonato di calcio hanno avuto lo stesso impatto nelle donne in postmenopausa con osteoporosi, secondo il numero di luglio 2010 dell '"American Journal of Clinical" Nutrizione."

Raccomandazioni sane

Gli adulti dovrebbero consumare 1.000 milligrammi di calcio al giorno; le donne sopra i 50 anni e tutti gli adulti sopra i 70 anni dovrebbero aumentare il loro consumo di calcio a 1.200 milligrammi al giorno. Il modo migliore per ottenere il calcio è da alimenti come latticini a basso contenuto di grassi, broccoli e verdure a foglia verde. Tieni traccia della quantità di calcio nella tua dieta per alcuni giorni per determinare se è necessario aumentare l'assunzione. Alcune persone provano gas, stitichezza o gonfiore quando assumono integratori di calcio. Potresti essere in grado di alleviare qualsiasi effetto collaterale passando dal fosfato di calcio a una delle altre forme di supplemento.