Quale dovrebbe essere il tuo più grande pasto?
Anche se molte persone in genere mangiano il loro più grande pasto nel corso della giornata, ci possono essere dei benefici nel fare colazione invece il pasto più grande. L'idea di mangiare una grande colazione, un pranzo di medie dimensioni e una piccola cena è in circolazione dagli anni '60, ma ora la ricerca sta iniziando a sostenere i benefici di questo tipo di programma alimentare, specialmente se stai cercando di perdere peso. Qualunque pasto tu decida di rendere più grande, assicurati che contenga cibi sani piuttosto che cibi ricchi di grassi e con pochi nutrienti.
Fai una colazione abbondante se preferisci, ma rendila sana. (Immagine: Ahmadmahmood / iStock / Getty Images)Grandi vantaggi per la colazione
Uno studio pubblicato su "Obesity" nel dicembre 2013 ha rilevato che le donne sovrappeso o obese che hanno mangiato il loro pasto più grande a colazione e il pasto più piccolo a cena hanno perso più peso, hanno ridotto la circonferenza della vita e abbassato i livelli di zucchero nel sangue e trigliceridi più delle donne che hanno fatto l'opposto. Entrambi i gruppi hanno assunto una dieta standard che conteneva 1.400 calorie al giorno per le 12 settimane dello studio, con solo i tempi del più grande cambiamento di pasto. Un altro studio, pubblicato su "Obesity" nell'ottobre 2013, ha rilevato che i diabetici che mangiavano una ricca colazione contenente grassi e proteine erano in grado di controllare meglio i loro livelli di zucchero nel sangue rispetto a quelli che mangiavano solo una piccola colazione.
Grandi vantaggi per il pranzo
Non a tutti piace mangiare una grande colazione. Anche se non dovresti saltare la colazione, alcune ricerche mostrano che aspettare il pranzo per mangiare il tuo pasto più grande potrebbe comunque essere utile. Uno studio pubblicato su "Obesity Research" nell'aprile 2013 ha rilevato che le persone che hanno mangiato la maggior parte delle loro calorie prima delle 15:00 perso più peso di quelli che hanno mangiato il loro pasto principale dopo le 15:00 Entrambi i gruppi hanno mangiato un numero simile di calorie durante il giorno.
Grandi benefici per la cena
Anche se le persone possono perdere più peso quando fanno colazione il loro più grande pasto, uno studio pubblicato su "The Journal of Nutrition" nel 1997 ha scoperto che coloro che preparano la cena il loro pasto più grande tendono ad avere un tempo più semplice a mantenere la massa muscolare durante la dieta. Rendere la cena il tuo pasto più grande può aiutarti a perdere più grasso e meno muscoli, risultando in una migliore composizione corporea generale alla fine della dieta.
altre considerazioni
Se stai cercando di perdere peso, la cosa più importante è mangiare meno calorie, e questo potrebbe essere più facile da fare se si assumono più calorie in precedenza durante la giornata piuttosto che durante la giornata. Le persone che mangiano una grande colazione tendono a mangiare meno durante il corso della giornata, ma la gente non tende ad essere così soddisfatta dopo aver mangiato un pasto abbondante la sera, rendendo più probabile che facciano uno spuntino dopo il pasto e mangiano troppo, secondo uno studio pubblicato su "The Journal of Nutrition" nel gennaio 2004. Gli autori dello studio osservano anche che la tempistica dei pasti non è l'unico fattore importante. Pasti a bassa densità di energia, vale a dire che non contengono molte calorie per grammo, ti aiutano a mangiare meno, non importa quando li mangi.
