Cosa aspettarsi da un dietista
Se hai bisogno di aiuto con una dieta sana, se sei in sovrappeso, sottopeso o hai solo bisogno di cibo più nutriente, visita un dietologo registrato. Prima di fissare un appuntamento, assicurati che il professionista che hai scelto sia un dietologo registrato, non un nutrizionista. Chiunque può definirsi un nutrizionista, ma i dottori di ricerca devono sostenere un esame nazionale per ottenere la certificazione. Aspettatevi la prima sessione con un dottorato di ricerca tra 45 minuti e un'ora.
Un dietista registrato può aiutarti a fare scelte alimentari nutrienti. (Immagine: LDProd / iStock / Getty Images)Domande
Durante la prima sessione con il dietista, entrambi farai molte domande. Se hai un particolare bisogno dietetico - come se sei vegetariano o hai una malattia celiaca - chiedi al dietologo se ha esperienza in quella zona. Hai bisogno di un dietista che lavori nei tuoi bisogni. Il dietologo ti chiederà quali tipi di alimenti ti piace mangiare, quanto spesso mangi e quali sono le preoccupazioni specifiche che tu o il tuo medico avete riguardo al vostro programma di dieta corrente. Se un medico ti ha inviato per una condizione medica, il dietologo esaminerà i risultati del tuo laboratorio, i farmaci e tutte le condizioni che potrebbero influenzare la digestione o la capacità di assorbire i nutrienti.
Registro degli alimenti
Una delle prime cose che il tuo dietologo ti chiederà di fare - forse anche prima del tuo primo appuntamento - è tenere un registro degli alimenti, registrando ogni singolo oggetto che mangi. Il registro dovrebbe tracciare almeno tre giorni, ma una settimana è l'ideale. Il registro dovrebbe includere il tempo che hai mangiato, se eri con qualcuno e come ti sentivi. Questo può indicare problemi emotivi o comportamentali con il mangiare.
Piano dei menu
Una volta che il tuo dietologo ha esaminato il tuo registro degli alimenti, probabilmente due di voi lavoreranno insieme a un piano alimentare. Se ti piace una routine strutturata, il dietologo lavorerà all'interno delle tue esigenze dietetiche mediche, culturali e personali per pianificare tutti i tuoi pasti. Se si preferisce un approccio più libero al mangiare, il dietista potrebbe invece dare suggerimenti su come migliorare la propria dieta. Ciò potrebbe includere la creazione di obiettivi come l'aggiunta di altre due porzioni di verdura al giorno alla dieta, la riduzione del consumo di soda o l'aumento dell'assunzione di cereali integrali.
Appuntamenti di follow-up
Non tutti faranno un appuntamento di follow-up con un dietologo, ma più appuntamenti consentono al dietologo di verificare quanto hai seguito il piano alimentare o gli obiettivi nutrizionali, se il piano sta funzionando bene per il tuo stile di vita e se sta facendo un differenza nella tua diagnosi medica. Il dietologo continuerà a lavorare con te e ti istruirà sulla corretta alimentazione fino a quando sarai sicuro e in grado di fare le migliori scelte alimentari da solo.
