Perché non puoi prendere il succo di mirtillo durante l'assunzione di Warfarin?
Il succo di mirtillo sembra una bevanda salutare, ricca di antiossidanti e vitamine. Nella maggior parte dei casi, bere succo di mirtillo non causerà problemi di salute, ma c'è una situazione in cui il succo di mirtillo potrebbe essere pericoloso. Le persone che prendono il farmaco warfarin - noto anche con il nome Coumadin - possono avere problemi con la coagulazione del sangue se bevono anche succo di mirtillo.
bicchiere di succo di mirtillo (Immagine: HandmadePictures / iStock / Getty Images)Informazioni su Warfarin
Il warfarin è un farmaco di prescrizione che fa coagulare il sangue più lentamente. Anche se spesso chiamato "diluente del sangue", non cambia davvero la consistenza del sangue. Il warfarin blocca la formazione di fattori di vitamina K che aiutano il sangue a coagularsi. Mantenere il livello di vitamina K in equilibrio durante l'assunzione di warfarin è molto importante, perché se il livello di vitamina K oscilla su e giù, la sua dose di warfarin potrebbe non essere in grado di adattarla. Frequenti cambiamenti nella dose di warfarin rendono più difficile per il corpo abituarsi agli effetti del farmaco. Quando sei su warfarin, ciò che mangi e bevi è anche molto importante. Gli alimenti ad alto contenuto di vitamina K, come le verdure a foglia verde come spinaci, broccoli e lattuga, possono anche influenzare il livello di vitamina K nel sangue. Il succo di mirtillo è un altro alimento che può interferire con il warfarin.
Succo di mirtillo e Warfarin
Il succo di mirtillo contiene una quantità considerevole di acido salicilico, un ingrediente importante nell'aspirina. Quando bevi succo di mirtillo, o mangi altri prodotti alimentari a base di mirtilli, su base regolare, puoi aumentare la quantità di acido salicilico nel tuo corpo. Poiché questa sostanza può prevenire la coagulazione del sangue, secondo Medline Plus, può causare interazioni con il warfarin, che impedisce anche la coagulazione. Il succo di mirtillo può anche diminuire la rapidità con cui farmaci come il warfarin vengono scomposti dal fegato, e questo è un altro modo in cui può influire sull'INR, o International Normalized Ratio, che viene usato per determinare quanto warfarin deve essere dato a una persona ogni giorno.
La ricerca
Tuttavia, la letteratura su questo argomento non è stata chiara. Il Cranberry Institute ha studiato il problema dell'interazione di mirtilli e warfarin e, anche se riteneva che il potenziale per le interazioni fosse minimo, ha pubblicato un comunicato stampa che discute il problema e raccomanda alle persone di discutere i cambiamenti alimentari con un operatore sanitario. Uno studio riportato nel "Journal of The American Dietetic Association" nel maggio 2006 non ha rilevato cambiamenti significativi nell'INR quando pazienti maschi che erano stati stabili con warfarin ricevevano 250 millilitri di succo di mirtillo al giorno. Ma lo studio rileva anche che ci sono stati casi clinici in letteratura in cui il succo di mirtillo sembrava interagire con il warfarin. PubMed osserva che le persone possono rispondere in modo diverso al warfarin in base al loro patrimonio genetico o ereditarietà.
Considerazioni e avvertenze
Mentre il succo di mirtillo non può essere un problema per alcune persone, specialmente in piccole quantità, il warfarin è un farmaco con effetti collaterali potenzialmente gravi. PubMed ti consiglia di non apportare grandi cambiamenti nei tuoi schemi alimentari, come andare a dieta, senza prima discuterli con un operatore sanitario.
