Perché non puoi prendere le pillole di ferro con il caffè?
Non dovresti assumere integratori di ferro mentre consumi caffè perché il caffè inibisce l'assorbimento del ferro da integratori e alimenti. Se assumi supplementi di ferro e mangi cibi ad alto contenuto di ferro, dovresti consumarli almeno un'ora prima e più di un'ora dopo aver consumato caffè e altri inibitori dell'assorbimento del ferro.
pillole accanto alla tazza di caffè (Immagine: BackyardProduction / iStock / Getty Images)DRI: Indennità dietetica raccomandata per il ferro
Gli uomini dai 19 anni in su richiedono 8 milligrammi di ferro al giorno. Le donne di età compresa tra i 19 ei 50 anni hanno un consumo raccomandato di 18 milligrammi al giorno; l'età di 51 anni richiede 8 milligrammi al giorno. Le donne incinte di tutte le età hanno raccomandato assunzioni di ferro di 27 milligrammi al giorno. Per gli adolescenti maschi e femmine di età compresa tra 9 e 13 anni, la quantità raccomandata di ferro è di 8 milligrammi al giorno.
Migliora l'assorbimento del ferro
La vitamina C migliora l'assorbimento del ferro, in particolare dal ferro non eme. Mangiare agrumi, peperoni, spinaci e altri alimenti contenenti vitamina C quando si prendono pillole di ferro per migliorare l'assorbimento. Immediatamente prima e dopo aver preso le pillole di ferro, evita i tannini, che si trovano nel tè e nel caffè; alimenti ricchi di fibre; Proteine di soia; e integratori di calcio.
