Perché una dieta equilibrata è importante per il mantenimento di un corpo sano?
Una dieta equilibrata fornisce al tuo corpo i nutrienti vitali di cui ha bisogno per costruire e mantenere cellule, tessuti e organi sani, che sono cruciali per una corretta crescita e sviluppo. Include una varietà di alimenti, come verdure fresche e frutta, legumi, noci, cereali integrali, carni magre, pesce, oli insaturi e latticini a basso contenuto di grassi. Non include cibi lavorati e raffinati che possono minare la salute.
Una dieta equilibrata è una scelta di vita sana. (Immagine: Jeffrey Hamilton / Photodisc / Getty Images)Riduce il rischio di malattia
(Immagine: boggy22 / iStock / Getty Images)Mangiare una dieta equilibrata può aiutarti a proteggerti da certe malattie. Può aiutare a regolare i livelli di colesterolo nel sangue, per esempio, e fornire antiossidanti, che aiutano a proteggere le cellule dai danni causati da molecole instabili conosciute come radicali liberi. Un articolo pubblicato su "Nursing Times" nel gennaio 2005 ha osservato che combinare una dieta sana con uno stile di vita attivo ha enormi benefici per la salute e aiuta a ridurre il rischio di malattie come il cancro e le malattie cardiache.
Controllo del peso
(Immagine: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Gli alimenti lavorati e raffinati sono in genere carichi di grassi saturi, zuccheri e calorie, che possono compromettere il controllo del peso. Quando si consumano più calorie di quelle che il proprio corpo può utilizzare per l'energia, immagazzina il surplus nelle cellule di grasso. Un articolo del Centro per la politica e la promozione della nutrizione pubblicato nell'aprile 2012 ha rilevato che prove forti e coerenti indicano che adulti e bambini che mangiano alimenti a rapida preparazione aumentano il rischio di aumento di peso, specialmente se il cibo veloce viene consumato più di una volta a settimana.
Salute del cervello
(Immagine: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Gli acidi grassi omega-3, che sono abbondanti in alimenti ricchi di nutrienti come pesce e noci, sono importanti per trasmettere i segnali dai tuoi occhi al cervello. Colpiscono anche gli stati d'animo delle persone e possono migliorare la depressione. Un articolo pubblicato su "Nutrition and Health" nel 2006 ha rilevato che i fattori dietetici influenzano la funzione cerebrale giorno dopo giorno. Ha anche detto che consumare una dieta ricca di grassi saturi diminuisce l'apprendimento e la memoria, mentre diete integrate con acidi grassi omega-3, vitamina E o curcumina al curry aiutano la funzione cerebrale.
Forza del sistema immunitario
(Immagine: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Il tuo sistema immunitario è un gruppo di cellule, tessuti e organi interconnessi che aiutano a proteggere il tuo corpo dall'invasione di microrganismi come batteri, parassiti e funghi. Gli scienziati hanno da tempo riconosciuto che le persone che sono malnutrite sono più vulnerabili alle malattie infettive. Una dieta equilibrata è piena di vitamine, minerali e altri nutrienti che rafforzano il tuo sistema immunitario. Un articolo pubblicato su "The British Journal of Nutrition" nel novembre 1988 ha rilevato che il consumo di nutrienti adeguati è un fattore importante che contribuisce a rafforzare e mantenere il sistema immunitario, mentre non mangiare nutrienti sufficienti potrebbe compromettere e sopprimere le funzioni del sistema immunitario.
