Allergie albicocca
Le albicocche sono nutrienti ma possono causare problemi medici per le persone con un'allergia al frutto. La maggior parte delle persone con allergia alle albicocche ha altre allergie ai pollini e alla frutta, in particolare al polline di betulla. Ma alcune reazioni alle albicocche non sono di natura allergica, ma rappresentano semplicemente un'intolleranza alimentare alle albicocche.
Una ciotola di albicocche fresche su un tavolo. (Immagine: matka_Wariatka / iStock / Getty Images)Allergia albicocca
Anche se le allergie all'albicocca sono rare, si verificano. Se sei allergico alle albicocche, il tuo corpo produce proteine chiamate anticorpi che reagiscono con le sostanze presenti in questo frutto. Questa reazione può portare a formicolio della bocca; gonfiore delle labbra, della lingua, del viso o della gola; orticaria; o una condizione pericolosa per la vita chiamata anafilassi.
Sindrome allergica orale
La sindrome da allergia orale è nota anche come sindrome da polline alimentare. Mangiare albicocche può scatenare i sintomi se si ha un'allergia al polline di betulla. Questo perché le albicocche e il polline di betulla hanno alcune delle stesse proteine. Gli anticorpi contro il polline di betulla possono cross-reagire con le proteine dell'albicocca, causando sintomi. Questo può accadere all'improvviso, anche se in precedenza sei stato in grado di mangiare le albicocche senza problemi. Pesche, nettarine, prugne, ciliegie, mele, pere e altri tipi di frutta e verdura possono causare sintomi simili se si ha un'allergia ai pollini di betulla.
I sintomi includono prurito e irritazione della bocca o della gola. Questa reazione di solito migliora di per sé in pochi minuti dopo aver mangiato l'albicocca. L'American College of Allergy, Asthma & Immunology riferisce che i sintomi della sindrome da allergia orale possono peggiorare in quasi il 9% delle persone e progredire fino all'anafilassi in circa il 2% delle persone.
Intolleranza all'albicocca
Un'intolleranza alimentare all'albicocca è diversa e diversa dall'allergia all'albicocca. Mentre gonfiore, gas, diarrea, costipazione, nausea e dolori allo stomaco sono sgradevoli e scomodi, questi sono segni di un'intolleranza alle albicocche, non un'allergia. Un'intolleranza all'albicocca significa semplicemente che il tuo corpo non digerisce bene le albicocche.
Cosa fare
Se hai un'allergia all'albicocca, evita di mangiarli. Controlla gli ingredienti degli alimenti che mangi per assicurarti che non includano le albicocche. Per alcune persone, cucinare albicocche previene i sintomi di allergia perché le proteine nel frutto vengono cambiate quando vengono riscaldate. Parlate con il vostro medico prima di provare a mangiare albicocche cotte se vi è stata diagnosticata questa allergia.
Anafilassi
Se avete un'allergia alle albicocche, è possibile una reazione grave e potenzialmente pericolosa per la vita, chiamata anafilassi. Segni e sintomi comprendono difficoltà di respirazione, gonfiore della bocca e della gola, bassa pressione sanguigna, debolezza e svenimento.
L'anafilassi è un'emergenza medica e può essere fatale se non trattata rapidamente. In caso di segni o sintomi, chiamare il 911. Se il medico ha prescritto un'iniezione di adrenalina, utilizzarla immediatamente come indicato.
