Bromelina vs. Serrapeptase

Gli enzimi sono catalizzatori biologici che accelerano le reazioni chimiche nel tuo corpo. La bromelina e la serrapeptasi sono enzimi che accelerano la degradazione e la digestione delle proteine. La bromelina è prodotta dalla frutta e dai gambi di ananas. Serrapeptase è stato originariamente trovato nell'intestino del baco da seta, ma è prodotto commercialmente utilizzando un ceppo speciale dei batteri marcescenza di Serratia. Sia la bromelaina che la serrapeptasi sono vendute come integratori alimentari e utilizzate come trattamenti alternativi per il dolore e l'infiammazione. Consultare il proprio medico prima di assumere integratori di bromelina o di serrapeptase per il trattamento di una condizione medica.

Primo piano dei bachi da seta che mangiano le foglie del gelso. (Immagine: subinpumsom / iStock / Getty Images)

Usi di Serrapeptase

Serrapeptase è stato usato per trattare il tunnel carpale, l'artrite, il gonfiore e l'infiammazione dopo l'intervento chirurgico e il dolore da chirurgia dentale. È stato anche usato per aumentare l'efficacia degli antibiotici, sciogliere i coaguli di sangue e sbrigliare le ferite. Gli integratori di serrapeptase sono spesso venduti in forme di dosaggio con rivestimento enterico per prevenire la rottura dell'enzima nello stomaco. Una volta che la serrapeptasi raggiunge l'intestino tenue, viene assorbita nel flusso sanguigno. I preparati per la serrapeptasi topica sono stati sviluppati e testati come un modo per trattare l'infiammazione locale ed evitare effetti collaterali gastrointestinali.

Usi di bromelina

La bromelina ha attività analgesica, antinfiammatoria e fibrinolitica: può rompere e prevenire la formazione di coaguli e placca arteriosa. Da solo o in combinazione con altri enzimi proteolitici, la bromelina è stata utilizzata come aiuto digestivo e per alleviare il dolore e il gonfiore alle articolazioni. La bromelina è stata anche usata per trattare il raffreddore da fieno, la colite ulcerosa, il bruciore della ferita, l'edema polmonare, il cancro e l'obesità. MedlinePlus elenca la bromelina come "possibilmente efficace" per il dolore dell'osteoartrite quando usato con un altro enzima, la tripsina. La Commissione tedesca E revisione dei prodotti naturali ha approvato la bromelina per gonfiore e infiammazione dopo chirurgia sinusale.

Efficacia della bromelina

Sebbene la bromelina sia stata utilizzata per un certo numero di anni, esistono poche prove scientifiche a supporto di molti dei suoi benefici riportati. Secondo MedlinePlus, "ci sono prove sufficienti per valutare l'efficacia di" dolore al ginocchio, prevenzione del cancro, riduzione del travaglio, colite ulcerosa, ustioni gravi, raffreddore da fieno o riduzione del gonfiore dopo un intervento chirurgico o una lesione ". Sia la bromelaina che la serrapeptasi possono causare effetti indesiderati gastrointestinali, inclusi mal di stomaco, nausea, vomito e diarrea. Poiché ciascuna è una proteina estranea, può innescare una risposta del sistema immunitario. Evita gli integratori di bromelina se sei allergico all'ananas.

Efficacia di Serrapeptase

Una revisione pubblicata sulla rivista online "Bandolier" ha concluso che gli studi clinici sulla serrapeptasi erano di scarsa qualità e inaffidabili. Nel febbraio 2011, il produttore farmaceutico giapponese Takeda ha annunciato un ritiro volontario del suo prodotto di serrapeptase, Dasen, che era presente sul mercato in Giappone dal 1968. Secondo il comunicato stampa, la società ha ritirato il prodotto perché gli studi in doppio cieco non hanno dimostrato che Dasen ha funzionato meglio del placebo. In Giappone, Dasen è stato approvato per il trattamento del gonfiore dopo l'intervento chirurgico; galattostasi, l'accumulo anomalo di latte materno; sinusite cronica; e difficoltà a tossire e vomitare muco dalla gola o dai polmoni.