Ginseng e pressione sanguigna
Il ginseng è un'erba di radice sostenuta nella medicina tradizionale per i suoi benefici per la salute. I due tipi principali di ginseng variano come risultato dei climi in cui crescono. Sebbene entrambi i tipi contengano composti attivi chiamati ginsenosidi, il ginseng orientale è stato trovato per abbassare la pressione sanguigna, mentre il ginseng americano no. Inoltre, il ginseng orientale ha un effetto stimolante, mentre il ginseng americano ha un effetto rilassante più rilassante.
Radici di ginseng (Immagine: yungshu chao / iStock / Getty Images)Ginseng orientale fresco
Il ginseng orientale, noto scientificamente con il nome di Panax ginseng, è originario della Cina e della Corea ed è talvolta chiamato ginseng asiatico o ginseng coreano. Il ginseng orientale fresco viene spesso definito ginseng bianco, dopo il suo colore naturale. Quando si asciuga, diventa abbronzatura. In uno studio del 2012 pubblicato sul "Journal of Agricultural and Food Chemistry" su ratti ipertesi, l'introduzione di ginseng nei ratti ha ispessito le pareti dei vasi sanguigni e abbassato la pressione sanguigna. Ciò suggerisce che il ginseng orientale può prevenire l'ipertensione e persino abbassare la pressione sanguigna negli esseri umani.
Ginseng rosso
Il ginseng rosso è il ginseng orientale lavorato con il calore che lo rende rosso e prolunga la sua durata. Scienziati hanno confermato in uno studio pubblicato su "General Pharmacology" nel 2000 che il ginseng rosso riduce anche la pressione sanguigna nei ratti ipertesi. In uno studio pubblicato su "American Journal of Chinese Medicine" nel 2000, i ricercatori hanno trattato un gruppo di pazienti ipertesi con ginseng rosso e l'altro gruppo ipertensivo senza ginseng. Hanno scoperto che il gruppo di ginseng rosso ha sperimentato un aumento del flusso sanguigno rispetto al gruppo non ginseng. Poiché l'aumento del flusso sanguigno è associato a una pressione sanguigna più bassa, questo suggerisce che il ginseng rosso aiuta ad alleviare l'ipertensione nelle persone.
Ginseng americano
Il ginseng americano, o Panax quinquefolium, è originario delle montagne degli Appalachi negli Stati Uniti. In uno studio del 2005 pubblicato su "Ipertensione", gli scienziati hanno esaminato gli effetti immediati del ginseng americano misurando la pressione sanguigna dei partecipanti ogni 10 minuti per 160 minuti. Rispetto ai partecipanti trattati con un placebo, quelli a cui è stato somministrato il ginseng non hanno riscontrato differenze nei livelli medi di pressione sanguigna. Gli scienziati non hanno trovato alcuna associazione tra ginseng americano e pressione sanguigna. In uno studio del 2006 ha pubblicato la stessa rivista, i ricercatori hanno scoperto che il ginseng americano non ha avuto alcun effetto a lungo termine sulla pressione sanguigna. Dopo che i livelli di pressione arteriosa dei partecipanti sono stati controllati regolarmente durante tre mesi di assunzione di ginseng o di un placebo, i ricercatori non hanno rilevato differenze nella pressione sanguigna tra i gruppi di ginseng e placebo.
Come consumare il Ginseng
Per consumare il ginseng fresco, tagliare alcune fette sottili della radice e aggiungerlo all'acqua bollente per preparare il tè al ginseng. Puoi anche mescolarlo al cibo facendo sobbollire qualche fetta nella zuppa o in altri piatti. Il ginseng è disponibile anche in polvere e in capsule. È possibile aggiungere la polvere a frullati o cospargere il cibo. Quando acquisti ginseng confezionato, assicurati che includa "Panax" come parte del suo nome. Secondo l'American Cancer Society, i prodotti di ginseng provenienti dalla Siberia, dall'Alaska, dal Brasile e da altre aree possono essere erroneamente etichettati. La Commissione E, l'agenzia regolatoria tedesca per le erbe, raccomanda da 1 a 2 grammi di ginseng al giorno per un massimo di tre mesi.
