Come fare il tè alla radice di tarassaco
Il tè di radice di tarassaco lavora per stimolare l'appetito e favorire la digestione e può essere preparato da radici essiccate o fresche sul fornello. Se fai la tisana con la radice di tarassaco fresca, probabilmente non troverai alcuna carenza di piante infestanti nel tuo giardino. Puoi anche usare il dente di leone secco, sia dai tuoi denti di leone foraggiati, sia dalle radici ottenute in un negozio di alimenti naturali. Mentre il tè alla radice di tarassaco è considerato sicuro per la maggior parte delle persone, è sempre meglio chiedere al proprio medico prima di usare una radice secca o fresca come una tisana.
Radice fresca
Passo 1
Scava tanto una pianta di dente di leone che puoi ottenere con una vanga profonda o una forchetta di dente di leone. Il fittone della pianta è piuttosto lungo e ritorto, quindi può richiedere un certo sforzo per portare alla luce l'intera pianta.
Passo 2
Separare la radice dalle foglie, dai gambi e dai fiori e sciacquare vigorosamente la radice sotto acqua corrente fredda. Salva le foglie per un altro uso, se lo desideri.
Passaggio 3
Porta 1 litro d'acqua a ebollizione in una casseruola.
Passaggio 4
Tritare grossolanamente la radice del dente di leone. Aggiungere 2 cucchiaini di radice tritata alla casseruola, coprire la padella e abbassare la fiamma.
Passaggio 5
Sobbollire la radice di tarassaco nella casseruola coperta per circa 1 minuto.
Passaggio 6
Togliere la padella dal fuoco. Lasciare la radice di tarassaco a ripida nella padella coperta per 40 minuti.
Passaggio 7
Metti un colino sopra una teiera e versa il liquido infuso nella pentola. Scartare i pezzi della radice.
Radice essiccata
Passo 1
Porta 1 litro d'acqua a ebollizione in una casseruola.
Passo 2
Tagliare da 1/2 a 2 cucchiaini di radice essiccata.
Passaggio 3
Mettere i pezzi di radice nella casseruola e lasciare bollire l'acqua per 5-10 minuti.
Passaggio 4
Metti un colino sopra una teiera e versa il liquido infuso nella pentola. Scartare i pezzi della radice.
Cose che ti serviranno
1 litro di pentola e coperchio
Misurino
Filtro
Teiera
Mancia
La radice di dente di leone essiccata è più legnosa rispetto ai pezzi di radice appena scavati. Per questo motivo, il tè di radice essiccato proviene da un decotto di radice essiccata in acqua bollente per almeno 5 minuti, mentre le radici fresche possono essere lentamente infuse in acqua bollente.
Per ulteriori nutrienti, aggiungi le foglie tritate alle radici tritate quando usi le piante di tarassaco per il tè. Dopo aver rimosso la casseruola con le radici dal fuoco, aggiungi 2 cucchiaini di foglie di tarassaco tritate e pulite, e rimetti il coperchio mentre il tè continua a salire.
avvertimento
Mai dissotterrare le piante di tarassaco da un parco sconosciuto o da un prato di quartiere. A meno che tu non sappia diversamente, è più sicuro assumere che l'area in cui crescono i tarassaco sia stata trattata con pesticidi.
Parlate con il vostro medico di possibili interazioni con prescrizioni o condizioni preesistenti. Ad esempio, poiché il dente di leone stimola la bile, le persone con dotti biliari bloccati o problemi di cistifellea possono dover evitare l'erba.
