Se mangio pulito, posso mangiare patate?
Il termine "mangiare pulito" è stato coniato dal guru della salute e fitness Tosca Reno. Mentre l'idea di mangiare cibi integrali con meno ingredienti non è una novità, nel 2007 Reno ha pubblicato il suo libro "The Eat-Clean Diet", rendendo l'idea di mangiare in modo pulito più tradizionale. Mangiare pulito è una combinazione di scelta degli alimenti nella loro forma più naturale mentre si mangia molta frutta, verdura e cereali integrali. Le patate e le patate dolci non solo sono permesse mentre si mangia pulito, sono in realtà incoraggiate come un alimento intero che può essere preparato in vari modi.
Una donna taglia una patata. (Immagine: Taylor Hinton / iStock / Getty Images)Mangiare pulito
Lo scopo di mangiare pulito è quello di ottenere una migliore salute consumando cibi con meno ingredienti nella loro forma più naturale. Ciò significa allontanarsi dagli alimenti trasformati dagli scaffali dei negozi di alimentari e scegliere più frutta e verdura dal reparto dei prodotti. Dal momento che le patate sono un unico ingrediente, il cibo intero, sono un'aggiunta naturale e benefica per uno stile di vita alimentare pulito. Sono i metodi di preparazione che determineranno se le patate possono aiutare o ostacolare i tuoi progressi mentre imparano a mangiare pulito.
Informazioni nutrizionali
Le patate sono un alimento comune, visto più spesso come contorno ai piatti di carne. Quando vengono serviti con crema di formaggio, latte e burro, le patate non sono più un'opzione salutare. Quando viene servita da sola, tuttavia, una patata di dimensioni regolari è di circa 110 calorie, offre 3 g di proteine, 620 mg di potassio ed è naturalmente senza grassi. Dal momento che le patate sono generalmente economiche nel prezzo e prontamente disponibili, possono aiutarti a condurti verso uno stile di vita più pulito. Le patate sono particolarmente adatte se stai cercando di invogliare la tua famiglia a mangiare pulito. Sono familiari e si rivolgono a una varietà di fasce d'età.
Ingredienti e piatti
Servire una patata da sola è sicuramente salutare, ma può anche essere un po 'insipido. Purtroppo i condimenti tradizionali per le patate, come formaggio, pancetta o panna acida, non sono considerati cibi "puliti". Invece, fare affidamento su verdure, erbe e spezie per aggiungere sapore alla vostra patata. Se preferisci la carne per aromatizzare le patate, scegli il tacchino o il prosciutto magro su carni grasse come pancetta o carne macinata. Le patate costituiscono anche la base ideale per un pasto pulito come un uovo e verdure strapazzate o frittelle di patate.
Patate dolci
Se sei pronto ad aumentare il tuo impegno a mangiare pulito e ai suoi benefici, prova a scambiare le patate dolci con patate normali. Mentre le patate normali vanno bene mentre si mangia una dieta pulita, le patate dolci offrono una miriade di benefici per la salute, tra cui 130 calorie, quasi 4 g di fibre, 28 mg di calcio e vitamina A. A. Le patate dolci sono un ingrediente fondamentale per molte delle ricette trovate in "The Eat-Clean Diet", dal momento che offrono sapore e benefici aggiuntivi rispetto a una semplice patata.
