I 10 migliori alimenti per le arterie pulite
La tua dieta influenza direttamente la tua salute, compresa la salute del tuo sistema circolatorio. Nel tempo, una dieta ricca di grassi e alimenti trasformati eleva i livelli di colesterolo. L'alto colesterolo LDL, il colesterolo cattivo, è una causa dell'aterosclerosi, una placca dura che si accumula nelle arterie, restringendole e impedendo il corretto flusso sanguigno. L'aterosclerosi aumenta il rischio di sviluppare malattie cardiache e ictus. La buona notizia è che una dieta sana per il cuore aiuta a pulire la placca dalle arterie, migliora il flusso sanguigno e mantiene il sistema circolatorio funzionante correttamente. Chiedi al tuo medico di approcci dietetici per fermare l'ipertensione, o la dieta DASH, per aiutare a migliorare la salute del sistema circolatorio.
Mele rosse sul bancone di legno. (Immagine: Amarita / iStock / Getty Images)Cereali integrali
L'American Heart Association raccomanda almeno sei porzioni di cereali integrali al giorno. La farina d'avena tagliata d'acciaio, la crusca d'avena, l'orzo e la crusca di riso sono cereali integrali contenenti fibre solubili, che si legano al colesterolo LDL in eccesso nel tubo digerente e gli consentono di passare dall'organismo. I cereali integrali ti danno anche magnesio, che agisce per dilatare i vasi sanguigni, mantenendo la pressione sanguigna sana.
Frutta
Una mela al giorno può tenere lontano il medico. Alcuni frutti contengono anche fibre solubili per aiutare a pulire le arterie. Aggiungi da quattro a cinque porzioni di mele, pere, banane, prugne o arance alla tua dieta per le loro proprietà anti-colesterolo LDL. Questi frutti forniscono anche potassio, che può ridurre gli effetti del sodio nella dieta sulla pressione sanguigna.
Verdure
Le verdure contengono composti chiamati steroli vegetali, che funzionano allo stesso modo delle fibre solubili per allontanare il colesterolo LDL dannoso dal corpo. Goditi da tre a cinque porzioni al giorno di una varietà di verdure dai colori intensi, tra cui patate dolci, broccoli e carote. Le verdure contengono potassio, che può contrastare la capacità del sale di aumentare la pressione sanguigna. Le verdure a foglia verde scure, come gli spinaci e il cavolo, forniscono magnesio, che è importante per la regolazione della pressione sanguigna.
Legumi
La fibra solubile si trova anche nei legumi, un tipo di frutto coltivato in un baccello. Da tre a quattro porzioni di legumi ogni settimana. Includere lenticchie, fagioli, fagioli di lima, ceci o semi di soia nella dieta per soddisfare tale requisito e aiutare a rimuovere il colesterolo LDL dal sistema.
Pesce
I pesci grassi contengono acidi grassi omega-3 super-sani, che possono aiutare a ridurre l'infiammazione delle arterie. L'infiammazione è uno dei fattori causali della formazione della placca nelle arterie. Mangia due porzioni di salmone, halibut, sgombro, tonno albacore o trota di lago ogni settimana.
Carni magre
Hai bisogno di 3 once a 6 once di proteine ogni giorno. Grigliare o cuocere carni magre, come pollo e tacchino macinato, per evitare di aggiungere grassi saturi non sani ai pasti. Limita l'assunzione di qualsiasi carne rossa perché è ricca di grassi saturi, che possono contribuire alla formazione della placca.
Latticini a basso contenuto di grassi e senza grassi
Seleziona prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi e senza grassi invece delle varietà a basso contenuto di grassi contenenti grassi saturi. I latticini forniscono calcio, che aiuta a regolare la pressione sanguigna e mantiene i muscoli funzionanti correttamente. Seleziona il latte scremato e le varietà a basso contenuto di grassi e grassi di yogurt, ricotta o formaggio, per soddisfare le 2-3 porzioni di latticini di cui hai bisogno ogni giorno.
Noccioline
Mandorle, noci e nocciole contano per le vostre tre o quattro porzioni settimanali di noci, semi e legumi raccomandati dall'American Heart Association. Le noci contengono acidi grassi omega-3 e omega-6, che aiutano a mantenere le arterie sane e il magnesio per aiutare a prevenire la formazione di placca e mantenere costante la pressione sanguigna. Hai solo bisogno di una manciata alla volta perché le noci sono ad alto contenuto di calorie.
oli
Gli oli per il cuore contengono anche acidi grassi omega-3 e omega-6, che aiutano a prevenire la formazione della placca. Gli oli salutari includono olio d'oliva, olio di semi di girasole, olio di cartamo e olio di colza. L'olio d'oliva aumenta anche i livelli di HDL, il colesterolo buono, che aiuta a ridurre la formazione di placca nelle arterie. Sostituisci questi olii con il burro quando cucini per ottenere da due a tre porzioni al giorno.
Bevande
L'acqua va bene, ma evitare tutti i succhi e le bevande lavorate contenenti zucchero. I tè neri e il vino rosso contengono flavonoidi, sostanze fitochimiche che proteggono le arterie, secondo i manuali di Merck. Non avere più di un bicchiere di vino rosso al giorno se sei una donna e due se sei un uomo.
