Dieta debole del cuore
Quando il tuo cuore è ingrossato o debole, non pompa efficacemente il sangue e può causare una varietà di sintomi, come affaticamento, mancanza di respiro e tosse. Le diete ricche di grassi e sodio sono associate a una cattiva salute del cuore, e come tale una dieta sana ed equilibrata può essere la chiave per rafforzare la funzione cardiaca.
Un'insalata fresca con palline di ceci. (Immagine: harmoony / iStock / Getty Images)Alimenti cuore-sani
Se hai un cuore debole, la tua dieta dovrebbe includere frutta fresca, verdura, carni magre e pesce. Gli alimenti ricchi di fibre, come pane integrale e pasta o riso integrale, sono anche una componente importante di una dieta sana per il cuore, perché la fibra può aiutarti a sentirti più pieno, limitando le voglie per cibi malsani. I bianchi d'uovo e i latticini senza grassi forniscono importanti fonti di proteine e calcio pur essendo a basso contenuto di grassi.
Cibi da evitare
Quando si mangia per la salute del cuore, evitare cibi in scatola e trasformati, poiché spesso contengono grassi di sodio e malsani, che contribuiscono entrambi a problemi cardiaci. Evitare carni rosse, cibi fritti e cibi ricchi di grassi saturi, come uova intere o formaggi grassi. Elimina cibo spazzatura e fast food per ridurre l'assunzione di sodio e grassi saturi.
Suggerimenti sui grassi dietetici
Includere grassi sani per il cuore nella vostra dieta, come acidi grassi omega-3 da pesce e grassi insaturi da oli di oliva o di girasole. Utilizzare tutti gli oli con moderazione per cucinare. Evitare i grassi saturi di carne, burro e strutto, poiché aumentano i livelli di lipoproteine a bassa densità e compromettono la salute del cuore. Evitare completamente i grassi trans dagli alimenti fritti, spazzatura e trasformati.
Suggerimenti per la pianificazione della cottura e del pasto
Pianifica i pasti a base di cibi freschi e leggi attentamente le etichette alimentari per aiutare a controllare il contenuto di sodio e di grassi del tuo cibo. Utilizzare metodi di cottura senza grassi, come carne alla griglia o verdure al vapore, per ridurre l'uso di oli o burro. Crea cibi sani e soddisfacenti aromatizzando cibi con erbe, salse piccanti e succo di agrumi, al posto di sale, salse pesanti o burro.
