Quali sono i benefici per la salute del tè alle foglie di gelso?

Il gelso, una pianta che cresce in Cina, Corea e Giappone, è stato usato nella medicina tradizionale cinese, in particolare come tisana. I benefici per la salute del tè alle foglie di gelso sono attribuiti al suo composto naturale, 1-deossiossirimicina o DNJ. DNJ è responsabile degli effetti antidiabetici del gelso, che sono stati studiati estesamente. Il tè di foglie di gelso ha anche potenti proprietà antiossidanti ed è stato trovato per abbassare il colesterolo e i trigliceridi e ridurre l'infiammazione.

Foglie di tè di gelso (Immagine: Smith Chetanachan / iStock / Getty Images)

Contiene minerali e antiossidanti

Secondo un articolo pubblicato su "International Journal of Food Sciences and Nutrition" nel 2006, le foglie di gelso contengono calcio, ferro e zinco. Il gelso contiene anche l'acido ascorbico antiossidanti e il beta carotene. Gli antiossidanti inibiscono il danno cellulare causato dai radicali liberi, che si creano durante la digestione degli alimenti e l'esposizione a fumo e radiazioni. Consumare regolarmente cibi e bevande ricchi di beta carotene può ridurre il rischio di cancro, secondo PubMed Health.

Abbassa i livelli di glicemia

Il diabete di tipo 2 è caratterizzato da un aumento dei livelli di glucosio nel sangue. Secondo uno studio pubblicato su "The American Journal of Chinese Medicine" nel 2012, il gelso riduce la glicemia grazie al suo contenuto di acido gallico. In uno studio pubblicato su "Diabetes Care" nel 2007, questo effetto è stato dimostrato nei pazienti con diabete di tipo 2. Nello studio, tutti in un gruppo di diabetici e un gruppo di controllo sano hanno ricevuto una bevanda saccarosio, ma alcuni hanno anche estratto di gelso, mentre gli altri hanno ricevuto un placebo. La glicemia è stata testata in anticipo e due, tre e quattro ore dopo il consumo di saccarosio. I risultati hanno mostrato che l'assunzione di gelso ha frenato in modo significativo i picchi di glucosio nelle prime due ore dopo il consumo. Gli scienziati hanno concluso che il gelso potrebbe essere utile sia nel trattamento del diabete sia nella sua prevenzione.

Riduce il colesterolo cattivo

In uno studio pubblicato nel 2013 su "BioMed Research International", i livelli di colesterolo di trigliceridi e LDL sono stati significativamente ridotti nei pazienti trattati con 280 grammi di polvere di foglie di gelso tre volte al giorno per tre mesi. Uno studio pubblicato nel 2010 nel "Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition" ha trovato risultati simili dopo aver somministrato ai partecipanti 12 mg di estratto di foglie di gelso tre volte al giorno per tre mesi. Questi studi suggeriscono che possono essere richieste dosi pesanti regolari di questa erba per vedere risultati significativi nell'abbassamento del colesterolo e dei trigliceridi. Tuttavia, sorseggiando un po 'di tè di foglie di gelso può aiutare a prevenire il colesterolo alto.

Ha effetti anti-infiammatori

Secondo uno studio pubblicato nel 2013 sul "Journal of Functional Foods", la foglia di gelso è stata tradizionalmente usata per trattare l'infiammazione causata da malattie croniche, ei risultati dello studio ne verificano i suoi effetti anti-infiammatori. In vitro, gli scienziati hanno scoperto che la foglia di gelso inibisce gli agenti infiammatori nel corpo, eliminando la risposta infiammatoria del corpo. Questo effetto è stato dimostrato nei ratti in uno studio pubblicato nel 2010 in "Ricerca sulla fitoterapia". Ratti con edema indotto da zampa sono stati introdotti nel gelso, che ha inibito la formazione del tessuto della zampa infiammata. Questi studi suggeriscono che il tè di foglie di gelso potrebbe essere usato per alleviare il dolore riducendo l'infiammazione.