Quali sono i benefici per la salute della Nutella Diffusione di nocciole?
Una crema liscia e cremosa alla nocciola e cioccolato, la Nutella è come il burro di arachidi ma più dolce. Poiché contiene nocciole, Nutella potrebbe fornire supporto per il tuo cuore e alcuni nutrienti per la tua dieta. Tuttavia, a causa del suo alto contenuto di grassi e zuccheri, mangiarlo solo occasionalmente.
Una ciotola di nocciole che si rovesciano su un tavolo di legno. (Immagine: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images)Contiene proteine, ferro e calcio
Una porzione di 2 cucchiai di Nutella contiene 2 grammi di proteine e il 4% ciascuno dei valori giornalieri di calcio e ferro per quelli con una dieta da 2.000 calorie al giorno - una quantità relativamente alta di proteine e minerali per una piccola porzione taglia. Il calcio è essenziale per mantenere le ossa e i denti sani e per aiutare il corpo ad assorbire altri minerali essenziali. Il ferro è fondamentale per la produzione di globuli rossi.
Contenuto di fibre e nocciole
A causa del suo contenuto di nocciole, una porzione di Nutella ha il 5% del valore giornaliero di fibra. Mentre questa quantità è alta rispetto alle dimensioni della porzione, cade ancora al di sotto della denominazione "Buona fonte di fibra" di 2,5 grammi o più per porzione. La fibra alimentare apporta ingombri alla tua dieta e aiuta il passaggio regolare dei rifiuti attraverso il tuo sistema. Le nocciole possono anche fornire alcuni benefici per la salute del cuore. Un numero del 2011 del "European Journal of Clinical Nutrition" includeva uno studio che dimostrava che mangiare 30 grammi di nocciole ogni giorno per quattro settimane portava a una diminuzione generale dei livelli di colesterolo.
Contenuto di zucchero e grasso
La Nutella ha 12 grammi di grassi per porzione, con 110 calorie da grassi - oltre la metà del totale delle calorie per una porzione. L'American Heart Association raccomanda di non assumere più del 25-35% delle calorie giornaliere derivanti dal grasso. Per una dieta da 2.000 calorie al giorno, si tratta di 56-77 grammi di grassi totali al giorno. La nutella ha anche un alto contenuto di zucchero, con 21 grammi per 2 cucchiai. Una dieta ricca di zuccheri può causare carie e aumento di peso.
Mangiare la nutella
La nutella può essere usata al posto del burro di arachidi per un certo numero di alimenti, anche come crema spalmabile su cracker o pane. La scelta di cibi ricchi di fibre, come il pane integrale, da mangiare con la tua Nutella aumenterà il contenuto di fibre alimentari del tuo pasto o spuntino. La nutella può essere utilizzata anche per realizzare cupcakes o biscotti, dove la consistenza cremosa si presta bene ai ripieni.
