Mangiare i crauti mentre sei incinta

Le decisioni dietetiche che prendi durante la gravidanza hanno un impatto diretto sulla tua salute mentre ti aspetti, oltre a influenzare la crescita e lo sviluppo del tuo bambino. Sebbene alcuni alimenti non siano sicuri da mangiare durante la gravidanza, i crauti non sono uno di questi. In effetti, i crauti possono avere un posto nella vostra dieta di gravidanza perché fornisce molti nutrienti chiave che voi e il vostro bambino non ancora nato dovrebbero avere. L'unica considerazione è il contenuto di sodio del cibo, ma anche questo non è un problema enorme nella maggior parte delle situazioni.

Un piatto di crauti su un tavolo di legno. (Immagine: Tatiana Volgutova / iStock / Getty Images)

Vitamine e minerali per l'infanzia

Una tazza di crauti fornisce circa 2 milligrammi di ferro, ovvero il 7% dei 27 milligrammi di ferro necessari ogni giorno durante la gravidanza. Il ferro è necessario perché può ridurre il rischio di parto prematuro e un bambino con basso peso alla nascita, secondo l'American Pregnancy Association. Quella tazza di crauti fornisce anche folato, che previene i difetti alla nascita, e la vitamina C, che ti aiuta ad assorbire il ferro e promuove lo sviluppo sano dei tessuti.

Il Roughage è un Plus

Il 4,1 grammi di fibra in una tazza di crauti è un altro vantaggio in termini di gravidanza. Molte donne incinte sviluppano stitichezza, ma mangiare molta fibra è un modo per evitare che ciò accada. L'American Pregnancy Association raccomanda di consumare da 25 a 30 grammi di fibre al giorno per tutta la durata della gravidanza per ridurre il rischio di costipazione.

Sodio ... Preoccupante o no?

Ci sono 939 milligrammi di sodio in una tazza di crauti, che è circa il 41% dei 2.300 milligrammi di adulti sani dovrebbero limitarsi a ogni giorno. Anche se probabilmente non dovresti consumare più sodio su base regolare, il tuo corpo ha bisogno di molto sodio durante la gravidanza per mantenere livelli di liquidi salutari, osserva il sito di BabyCenter. Certo, non puoi impazzire mangiando tanto sodio quanto vuoi, ma non devi necessariamente preoccuparti di mangiare una tazza di crauti di tanto in tanto.

Informazioni aggiuntive

A causa dell'alto contenuto di sodio, i crauti non dovrebbero essere una parte quotidiana della vostra dieta. Puoi tranquillamente consumarlo di volta in volta, ma chiedi al tuo dottore quale limite superiore di sodio è sicuro per te. I crauti contengono anche probiotici, che sono batteri buoni che vivono nello stomaco. Secondo un articolo del 2005 in "Medico di famiglia canadese", le donne in gravidanza che assumono probiotici hanno un rischio ridotto di vaginosi batterica, una condizione che potrebbe aumentare il rischio di parto pretermine. Mangiare i crauti è sicuro, ma chiedi al tuo medico prima di assumere integratori probiotici.