Dovresti servire uova ai bambini ogni giorno?

I bambini possono essere schizzinosi sul cibo. Anche un bambino a cui piace un'ampia varietà di alimenti può decidere di voler mangiare un particolare alimento, ad esempio uova, per giorni e giorni. La maggior parte dei genitori e dei pediatri concordano sul fatto che forzare il problema e far mangiare al bambino cibi diversi prima che sia pronto, porta solo ad una maggiore resistenza. Il pranzo preferito da tuo figlio potrebbe essere un uovo strapazzato per le prossime settimane, ma questo non deve essere motivo di preoccupazione. Dare al tuo bambino un uovo ogni giorno va bene.

Uova in camicia sui muffin inglesi. (Immagine: Joe Gough / iStock / Getty Images)

Fabbisogno calorico per i più piccoli

Il tuo bambino sta crescendo a passi da gigante e ha bisogno di calorie sufficienti per sostenere sia la sua crescita evolutiva e fisica durante questo periodo. MayoClinic.com riporta che i bambini di età compresa tra 2 e 3 richiedono da 1000 a 1400 calorie al giorno per dare loro l'energia e la nutrizione necessarie per giocare, imparare ed esplorare. Le uova non sono particolarmente ad alto contenuto di calorie. Un uovo sodo contiene solo 77 calorie, mentre mescolando l'uovo con un po 'di grasso aumenta il conteggio delle calorie a 90. Dando al bambino un uovo ogni giorno, insieme ad altri alimenti nutrienti come cereali integrali, latte e frutta e verdura fresca, fa non rappresentare un rischio in termini di sovralimentazione o sottoalimentazione del bambino.

Grasso e colesterolo

I bambini piccoli necessitano di grassi e colesterolo nelle loro diete per uno sviluppo sano. Non si dovrebbero limitare questi nutrienti nei bambini di età inferiore ai 2 anni, sebbene le fonti salutari di grassi, come latte, formaggio e pesce, siano preferibili rispetto ai grassi saturi presenti in alcuni tipi di snack. Il Dr. Richard E. Allen spiega nel numero di novembre 2006 di "American Family Physician" che i bambini dovrebbero ricevere il 30% delle loro calorie giornaliere attraverso il grasso e suggerisce di servire uova come parte di una dieta sana per bambini di età compresa tra 18 mesi e 4 anni.

Proteina

Le uova sono una ricca fonte di proteine. Le persone di tutte le età hanno bisogno di proteine nelle loro diete, specialmente quelle vegetariane. Un uovo al giorno è un'ottima fonte di proteine e anche vitamina B-12 per i più piccoli. Un altro vantaggio delle uova sulla carne per i più piccoli è la facilità di masticare. I bambini piccoli che si fanno i denti in ritardo possono avere un momento più facile a masticare le uova rispetto a manzo, maiale o pollo.

Stabilire buone abitudini

Come genitore, vuoi stabilire dei buoni schemi alimentari nel tuo bambino, per aiutarla ad imparare ad apprezzare cibi diversi e a ridurre il rischio di futuri problemi di salute. Anche se servire le uova ogni giorno può andare bene dal punto di vista nutrizionale quando il bambino è giovane, incorporare un'ampia varietà di cibi nei pasti, compresi quelli a basso contenuto di colesterolo, man mano che il bambino invecchia. Prepara le uova in modo sano, usando lo spray da cucina per fare rimescolamenti invece di grandi quantità di burro, per instillare buone abitudini in tenera età.