Quanto tempo posso accelerare prima di iniziare a perdere il muscolo?

Il digiuno è il processo di rinunciare al cibo per un periodo di tempo per disintossicare il corpo o perdere peso. La maggior parte dei digiuni include l'acqua potabile, ma alcuni includono andare senza acqua per un periodo di tempo. Nel processo di digiuno, il corpo si trasforma in muscolo ad un certo punto per ottenere il glucosio necessario, il che si traduce in una perdita di massa muscolare. Quanto velocemente ciò accade dipende dalla quantità di glucosio che il tuo corpo sta ricevendo. I digiuni possono essere dannosi per la tua salute, quindi parla con il tuo medico prima di iniziarne uno.

Un uomo sta facendo pullup. (Immagine: Hlib Shabashnyi / iStock / Getty Images)

Come funziona

Se si sta navigando velocemente solo per acqua, si verificheranno diverse modifiche chiave. Il corpo ha bisogno di alcuni componenti di base, normalmente forniti dalla dieta, per funzionare, il più importante dei quali è il glucosio. Una volta che il corpo prende tutto il possibile dall'ultimo pasto che hai fatto, si gira verso il fegato, che immagazzina il glucosio sotto forma di glicogeno. Ci vogliono circa 24 ore prima che il fegato venga alleviato dalle sue riserve di glicogeno.

Perdita muscolare

Una volta che le riserve di glicogeno del fegato si esauriscono dopo le prime 24 ore, il corpo si trasforma in acidi grassi per il carburante, abbattendo gli acidi grassi nelle riserve di grasso nel corpo e intorno agli organi. Ma altre parti del corpo, principalmente il cervello e i globuli rossi, possono funzionare solo usando il glucosio. Il corpo prende il glucosio dal glicerolo nei tessuti grassi e gli amminoacidi nel muscolo, iniziando così il processo di deterioramento muscolare.

Protein Sparing

Ad un certo punto, di solito tra le 48 e le 72 ore dopo l'inizio del digiuno, il corpo si rende conto che assumere il glucosio dai muscoli è troppo dispendioso. Il corpo passa quindi attraverso un processo noto come chetosi, in cui il fegato produce corpi chetonici da acidi grassi che il cervello può utilizzare come combustibile; solo i globuli rossi continueranno a usare i muscoli per il carburante. Questo riduce la quantità di muscoli utilizzati come combustibile in modo significativo e viene indicato come "risparmio di proteine". Dopo 72 ore, la chetosi continua finché c'è abbastanza grasso nel corpo. Il digiuno prolungato può portare a uno stato caratterizzato da livelli nocivi di corpi chetonici e alti livelli di acidità nel sangue. La chetosi di solito inizia dopo 48 ore per le donne e 72 ore per gli uomini. Si noti che la chetosi è diversa dalla chetoacidosi. La chetosi è solitamente uno stato controllato, determinato dall'assunzione di basso contenuto di carboidrati. La chetoacidosi rilascia molti più corpi chetonici ed è spesso il risultato di un diabete incontrollato, secondo il sito web Ketogenic Diet Resource.

considerazioni

La maggior parte delle persone inizia a perdere massa muscolare dopo 24-48 ore. Per fermare il processo, o almeno ridurlo, consumare un liquido con glucosio, di solito sotto forma di zucchero può aiutare. Succhi e bevande sportive con glucosio sono una scelta popolare. Anche i frullati di proteine ​​possono aiutare. I medici del Jefferson Medical College usano una forma di digiuno liquido per i pazienti obesi per iniziare la loro perdita di peso. Consultare un medico prima di iniziare un regime di digiuno.