Un bagel è un pasto post allenamento?

Per aiutare i muscoli a recuperare e a sostituire le riserve di glicogeno, prendi qualcosa da mangiare subito dopo l'allenamento. Lo spuntino o il pasto che hai dopo l'esercizio dovrebbe contenere un mix di carboidrati e proteine. Un bagel è un buon pasto post-allenamento purché lo serva con un cibo ricco di proteine.

Un bagel dimezzato su un tagliere. (Immagine: MelindaSiklosi / iStock / Getty Images)

Lasso di tempo

Mangia un cibo solido, come un bagel, circa una o tre ore dopo aver finito di allenarti, raccomanda il dietologo registrato Sharon Howard. I carboidrati nel pasto ti aiuteranno a darti energia per il giorno successivo e sostituiranno qualsiasi glicogeno che potresti aver perso durante l'allenamento. La proteina nel pasto post-allenamento aiuta a costruire muscoli e riparare il tessuto muscolare danneggiato.

Taglia

Secondo i "Fondamenti del Coaching", dopo ogni sessione di allenamento, gli atleti dovrebbero consumare circa 1 g di carboidrati per ogni kg di peso corporeo. Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, un bagel medio contiene 55 g di carboidrati e 11 g di proteine.

Caratteristiche

I bagel sono una scelta post-allenamento conveniente perché sono molto portabili. Preparare un bagel con una spalmabile proteico o caricarlo con tagli magri di carne del pranzo, come tacchino, petto di pollo e prosciutto. Le opzioni di spalmatura per il bagel possono includere formaggio cremoso senza grassi o burro di arachidi. Scegli di mangiare bagel integrali con bagel fatti con farine raffinate. I bagel integrali impiegano più tempo a digerire e hanno un effetto minore sui livelli di zucchero nel sangue.

Expert Insight

Durante uno studio del 2010 pubblicato sul "Journal of Applied Physiology", mangiare un pasto a basso contenuto di carboidrati dopo l'esercizio ha aumentato la sensibilità all'insulina piuttosto che consumare un pasto ricco di carboidrati nei partecipanti allo studio. La sensibilità all'insulina induce il corpo a prendere zucchero dal sangue negli organi e può essere un precursore di malattie gravi come malattie cardiache e diabete, secondo Science Daily.