Quali alimenti puoi mangiare per rafforzare le ginocchia?

Se hai le ginocchia deboli, non sei solo. Il trattamento dei problemi al ginocchio rappresenta circa un quarto degli affari ortopedici negli Stati Uniti, secondo l'Istituto Ortopedico di Sioux Falls, South Dakota. Oltre ai circa 5 milioni di americani che cercano cure mediche, molti altri seguono i rimedi casalinghi, come mangiare cibi che potrebbero aiutare a ricostruire la cartilagine, alleviare l'infiammazione alle articolazioni o migliorare la densità ossea.

Vitamina C

Ciotola di broccoli (Immagine: Lars Kastilan / iStock / Getty Images)

La vitamina C è importante nella formazione del collagene, un componente importante della cartilagine del ginocchio. "Fitness Magazine" ha riferito che uno studio del Boston University Medical Center ha scoperto che chi soffre di artrite che consumava più vitamina C aveva meno probabilità di affaticare o ferire le articolazioni rispetto a chi aveva una minore assunzione di vitamina C. Buone fonti di vitamina C includono broccoli, peperoni, arance, fragole, papaia, cavolfiore e cavoletti di Bruxelles.

Acidi grassi omega-3

Cucchiaio che versa semi di lino (Immagine: Ekaterina Garyuk / iStock / Getty Images)

Tra i benefici degli acidi grassi Omega-3 è che possono ridurre l'infiammazione delle articolazioni e migliorare la resistenza ossea, secondo il Medical Center dell'Università del Maryland. Se le tue ginocchia deboli sono il risultato dell'artrite reumatoide o del lupus, aumentare l'assunzione di acidi grassi omega-3 può aiutare riducendo l'infiammazione. Se hai l'osteoporosi, potrebbe aiutare aumentando la densità ossea. Alcune delle principali fonti alimentari di acidi grassi omega-3 sono pesce, olii di pesce, noci inglesi, semi di lino, olio di canola e latticini e prodotti a base di uova speciali.

Cipolle

Cipolla rossa tagliata a metà (Immagine: Dorota Kołodziejczyk / iStock / Getty Images)

Secondo Whole Health MD, mangiare regolarmente le cipolle può migliorare la densità ossea e può favorire il tessuto connettivo, in gran parte grazie a un antiossidante chiamato quercetina nelle cipolle. È stato anche dimostrato che le cipolle riducono l'infiammazione, probabilmente attenuando il dolore causato dalle ginocchia deboli. Preparati a mangiare molta cipolla: si consiglia un consumo bisettimanale. Gli integratori di quercetina possono aiutarti a massimizzare i benefici.

Gelatina

Gelatina di frutta rossa (Immagine: Vorasate / iStock / Getty Images)

La gelatina, un ingrediente chiave negli alimenti "gelati", contiene proteine, collagene e una varietà di aminoacidi, secondo il sito Web Whole Health MD. Poiché due dei suoi aminoacidi sono usati dal corpo per produrre collagene, la gelatina viene studiata per scoprire se può aiutare a rafforzare le articolazioni artritiche, come le ginocchia. Nel 1998, uno studio sponsorizzato da Nabisco ha scoperto che i supplementi di gelatina commercializzati da Nabisco come Knox NutraJoint miglioravano la flessibilità articolare e diminuivano il dolore negli atleti, secondo Whole Health MD.