Quali pasti dovrei mangiare prima dell'intervento chirurgico?
Più che probabile il tuo chirurgo ti darà istruzioni di non mangiare nulla dopo la mezzanotte della sera prima del tuo intervento programmato. Tuttavia, il pasto che mangi in quella notte, così come la tua dieta durante la settimana prima dell'intervento chirurgico, può svolgere un ruolo importante nel modo in cui la tua chirurgia va e quanto velocemente recupererai. Alcuni alimenti possono lavorare per accelerare il recupero mentre altri alimenti possono ritardare il recupero o causare complicazioni.
Un involucro di petto di pollo grigliato su un piatto. (Immagine: Reddiplomat / iStock / Getty Images)Glicoalcoaloidi solanacei
I glicoalcaloidi solanacei, o SGA, sono composti naturali che si trovano in alimenti come patate, pomodori e melanzane. Nelle patate, più verde è la buccia della patata, più alti saranno i livelli di glicoalcaloidi solanacei. Secondo una ricerca condotta dal Medical Center dell'Università di Chicago, i ricercatori hanno scoperto che anche piccole quantità di SGA rallentano il metabolismo di alcuni anestetici e rilassanti muscolari e aumentano il tempo di recupero dopo l'intervento chirurgico.
Alimenti naturali che assottigliano il sangue
Mentre ti preparavi per la tua procedura chirurgica, il tuo medico ti consigliava di non assumere farmaci antidolorifici come l'aspirina o altri farmaci antidolorifici perché contengono salicilati. I salicilati lavorano per prevenire i coaguli di sangue impedendo alle piastrine di aggregarsi insieme. I salicilati si trovano naturalmente in una varietà di alimenti e questi alimenti dovrebbero essere evitati nei giorni precedenti all'intervento. Secondo l'Allergy Clinic di Auckland, i cibi ricchi di salicilati includono frutta come bacche, arance, ananas, uva e prugne, verdure come peperoncini piccanti, pomodori, ravanelli e olive, mandorle e castagne d'acqua e varie erbe tra cui pepe di Cayenna, curry e salsa Worcestershire.
Proteine e Vitamina C
La proteina è un elemento costitutivo della vita ed è necessaria per il corpo per riparare e guarire se stesso. Le proteine possono essere trovate in alimenti come carne, pesce, uova, pollame, fagioli, noci e semi. La vitamina C è necessaria per la crescita e la riparazione di tutti i tessuti del corpo. La vitamina C può essere trovata in una certa quantità di frutta e verdura. Nella settimana precedente all'intervento, mangiare una dieta equilibrata comprendente proteine e vitamina C può essere utile per il recupero.
Alimenti facilmente digeribili
Per il pasto finale prima dell'intervento, Lakeland HealthCare consiglia di consumare una cena leggera composta da cibi facilmente digeribili. Gli alimenti che sono facilmente e rapidamente digeriti includono frutta, succhi e acqua e verdure non amidacee. Gli alimenti ricchi di grassi e fibre sono difficili da digerire e dovrebbero essere evitati. Evitare latticini e cibi piccanti in quanto possono anche influenzare la digestione.
