Può mangiare troppe noci per ingrassare?
Le noci sono molto nutrienti e possono anche aiutare a limitare il rischio di cancro, malattie cardiache e altri problemi di salute, secondo un articolo pubblicato su Nutrients nel 2010. Potresti preoccuparti del loro alto contenuto calorico e grasso, tuttavia, pensando che causerò un aumento di peso. Mentre mangiare grandi quantità di cibo ha il potenziale per causare aumento di peso, la ricerca sembra mostrare che le noci potrebbero essere più propense ad aiutare con la perdita di peso che a farti guadagnare.
Mangiare noci è benefico per la salute generale. (Immagine: Adam Gault / Caiaimage / Getty Images)Calorie in noci
Il numero di calorie che mangi rispetto alla quantità di cui hai bisogno per mantenere il peso determina se guadagnerai o perderai chili. Ogni 3.500 calorie che mangi in eccesso di ciò che ti serve si traduce in un chilo guadagnato.
In media, una porzione di 1,5 noci di noci - il livello di assunzione che è collegato a un minor rischio di malattie cardiache, secondo l'USDA - ha circa 240 calorie. Un'oncia di mandorle, che è di circa 23 noci, ha circa 160 calorie. Gli anacardi e i pistacchi hanno circa lo stesso numero di calorie per oncia, ma se opti per noci pecan o macadamia invece, riceverai circa 200 calorie da ogni oncia. Se sei preoccupato per il potenziale aumento di peso, segui i dadi a basso contenuto calorico e guarda le tue porzioni.
Dadi e peso corporeo
Nonostante le preoccupazioni sul fatto che l'alto contenuto di grassi e calorie delle noci potrebbe portare ad un aumento di peso, questo non sembra essere il caso. Molti studi dimostrano che le persone che mangiano le noci regolarmente tendono ad avere indici di massa corporea più bassi rispetto alle persone che non mangiano noci, anche se consumano più calorie in generale, nota un articolo pubblicato nel British Journal of Nutrition nel 2006. Le donne che mangiavano noci più di due volte alla settimana hanno avuto un minor rischio di ingrassare o diventare obesi rispetto a quelli che non hanno mai mangiato noci, riferisce uno studio pubblicato su The American Journal of Clinical Nutrition nel 2009.
La somministrazione regolare di una porzione di mandorle di 344 calorie nella dieta non dovrebbe portare ad un aumento di peso; la maggior parte delle persone tende a compensare le calorie che contengono - mangiando meno durante il resto della giornata, il che si traduce in un minor numero di calorie consumate nel complesso - e non tutte le calorie sembrano essere assorbite, osserva uno studio pubblicato sull'American Journal of Nutrizione clinica nel 2007. Le persone tendono a compensare fino al 75% delle calorie nelle noci che mangiano perché sono così riempienti e mangiare regolarmente noci può aiutare ad aumentare il metabolismo, il che significa che il consumo moderato di noci durante una dieta dimagrante non è Probabilmente porterà a un aumento di peso, secondo un articolo di recensione pubblicato su The Journal of Nutrition nel 2007.
Non tutte le ricerche concordano, tuttavia, come un articolo pubblicato sull'Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition nel 2007 osserva che l'aggiunta di noci a una dieta senza tenere conto delle calorie potrebbe portare ad un aumento di peso, anche se l'aggiunta di noci in una dieta a ridotto contenuto calorico è a volte trovato per aiutare con la perdita di peso.
Noci come parte di una dieta dimagrante
Usa i dadi come sostituto di cibi meno sani in una dieta dimagrante. Ad esempio, mangiare mandorle invece di uno spuntino a base di carboidrati con la stessa quantità di calorie e proteine ha portato a un aumento della perdita di peso riporta uno studio pubblicato sull'International Journal of Obesity nel 2003. I pistacchi possono avere un effetto simile: quelli che mangiavano pistacchi invece di uno snack pretzel contenente circa la stessa quantità di calorie ha perso più peso e ha sperimentato una maggiore diminuzione dei livelli di trigliceridi, secondo un altro studio pubblicato nel Journal of American College of Nutrition nel 2010.
Come parte di una dieta equilibrata
Optare per noci normali, piuttosto che quelli rivestiti in sale, rivestimento di caramelle, zucchero o cioccolato. Il sale aggiunge sodio, che la maggior parte degli americani già ne ha troppa, e le altre farciture zuccherine aggiungono calorie senza fornire alcun nutriente essenziale. Avere una piccola manciata di noci per uno spuntino, cospargerle nella vostra farina d'avena o yogurt per aggiungere crunch e sapore, o aggiungerle ad un nutriente fritto con verdure e pollo o gamberetti.
