Yogurt greco e perdita di peso

Il suo sapore piccante e la consistenza cremosa rendono lo yogurt greco una scelta interessante per gli appassionati di yogurt. Mentre lo yogurt greco non ha poteri speciali per la perdita di peso, come fonte maggiore di proteine sazianti rispetto allo yogurt normale, lo yogurt alla mediterranea può essere una scelta migliore per chi segue una dieta dimagrante. Se stai cercando di perdere qualche chilo, considera di utilizzare lo yogurt greco per la tua dieta.

Yogurt greco in una ciotola con fragole e farina d'avena. (Immagine: Nadianb / iStock / Getty Images)

Nozioni di base sulla nutrizione allo yogurt greco

Quando la perdita di peso è il tuo obiettivo, utilizza yogurt greco senza grassi per ottenere i maggiori benefici senza le calorie in eccesso. Un contenitore da 6 once di yogurt greco senza grassi ha 100 calorie, 17 grammi di proteine e 6 grammi di carboidrati. Mentre lo yogurt normale senza grassi ha meno calorie, è più alto nei carboidrati e più basso in proteine. La stessa porzione di yogurt normale ha 95 calorie, 10 grammi di proteine e 13 grammi di carboidrati.

Proteine e perdita di peso

Anche se lo yogurt greco senza grassi è un po 'più alto di calorie rispetto allo yogurt normale senza grassi, potresti ottenere maggiori benefici dal suo contenuto proteico più elevato quando stai cercando di perdere peso rispetto al semplice risparmio di quelle 5 calorie. Ottenere una percentuale più alta di calorie dalle proteine - fino al 30 percento - secondo uno studio pubblicato nel 2015 su Food Science and Nutrition, offre una serie di vantaggi in termini di perdita di peso, tra cui un migliore controllo della fame, conservazione dei muscoli massa e un aumento del tuo potere calorico.

Yogurt greco per dimagrire

Inoltre, un aumento dei latticini, come lo yogurt greco, è anche associato alla perdita di peso. Uno studio del 2005 pubblicato sull'International Journal of Obesity ha studiato gli effetti di una dieta a ridotto contenuto calorico con e senza yogurt sulla perdita di peso in un gruppo di persone obese. I ricercatori hanno scoperto che il gruppo di consumo di yogurt ha perso più peso rispetto al gruppo che mangiava senza yogurt. Tuttavia, è importante notare che lo yogurt utilizzato nello studio era lo yogurt regolare senza grassi, non lo yogurt greco. Gli studi clinici che utilizzano lo yogurt con più proteine sono necessari prima che possano essere fatte delle domande. Lo studio includeva anche l'esercizio fisico regolare, che è un aspetto importante di qualsiasi programma di perdita di peso.

Che dire del calcio?

Oltre alle proteine, c'è anche una differenza significativa nel contenuto di calcio tra lo yogurt greco e quello normale. Questa è una distinzione importante, perché si pensa anche che il calcio contenuto nei latticini possa essere in parte responsabile dei benefici di perdita di peso dei latticini. Un contenitore da 6 once di yogurt greco senza grassi contiene 110 milligrammi di calcio, mentre la stessa porzione di yogurt normale senza grassi contiene 338 milligrammi. Anche se ha meno calcio del normale yogurt, lo yogurt greco si adatta ancora bene a una dieta dimagrante. Assicurati di assumere abbastanza alimenti ad alto contenuto di calcio, come latte, formaggio o alimenti fortificati, per soddisfare le tue esigenze quotidiane di calcio. Per riferimento, gli adulti hanno bisogno di 1.000 milligrammi a 1.200 milligrammi di calcio al giorno.

Consigli e porzioni

Lo yogurt greco è un'aggiunta salutare a qualsiasi dieta dimagrante. È pieno, ricco di proteine ma povero di calorie e una buona fonte di calcio. Compra la varietà semplice e aggiungi frutta fresca per aumentare la nutrizione. Lo yogurt piccante fa anche un sano topper per la tua patata al forno o puoi usarlo per aumentare il contenuto di proteine in un frullato di frutta.