È possibile overdose sugli amminoacidi?
Gli aminoacidi nella dieta provengono da proteine o da integratori di aminoacidi. Gli aminoacidi sono importanti per la salute del corpo, ma consumare troppe proteine o amminoacidi può mettere a dura prova i reni, perché gli aminoacidi possono essere metabolizzati e avere sottoprodotti potenzialmente tossici. Parlate con il vostro medico prima di apportare modifiche significative alla vostra dieta.
Supplementi di aminoacidi accumulati su un bancone bianco. (Immagine: Kritchanut / iStock / Getty Images)Aminoacidi
Tutte le proteine, comprese quelle del cibo e quelle che si trovano nel corpo, sono costituite da molti aminoacidi diversi. La sequenza di aminoacidi definisce la proteina. Quando si consumano proteine nella dieta, il tratto digestivo rompe le proteine negli aminoacidi compositi. I tuoi intestini sono quindi in grado di assorbire questi nutrienti. Dopo questo, gli aminoacidi sono disponibili per l'uso da parte del tuo corpo.
Metabolismo
Quando si consumano aminoacidi, alcuni sono usati per produrre proteine per il tuo corpo. Tuttavia, gli aminoacidi in eccesso possono anche essere usati come fonte di combustibile. Per fare ciò, il tuo corpo deve convertire gli aminoacidi in altre sostanze. Questo metabolismo degli amminoacidi genera composti che contengono azoto. Le sostanze chimiche contenenti azoto vengono convertite in urea, che viene poi espulsa tramite l'urina.
Alti effetti di assunzione
A volte le persone consumano grandi quantità di proteine o prendono integratori di aminoacidi per aiutarli a costruire muscoli, perché il tessuto muscolare è molto denso nelle proteine. Tuttavia, una recensione pubblicata in un numero del "Journal of Nutrition" del 2000 ha rilevato che consumare molti aminoacidi non migliora significativamente le prestazioni atletiche. Il consumo eccessivo di aminoacidi mette anche più a dura prova i reni poiché essi devono espellere più urea del normale. L'assunzione di proteine elevate può anche acidificare il sangue.
considerazioni
Sebbene non vi sia una quantità massima di amminoacidi che è possibile consumare in modo sicuro, un'assunzione elevata di aminoacidi può porre problemi se si ha una compromissione della funzionalità renale. Le diete ad alto contenuto proteico possono esacerbare i problemi renali a causa del lavoro extra che i reni devono eseguire per liberare il corpo dall'urea. Troppe proteine possono anche causare un aumento di peso indesiderato, poiché 1 g di proteine aggiunge quattro calorie alla dieta. Parlate con il vostro medico prima di cambiare l'assunzione di proteine o di assumere integratori di aminoacidi.
