Il burro di arachidi è cattivo per la perdita di peso?
Indipendentemente dal fatto che tu preferisca cremoso o croccante, mangiare burro d'arachidi può sostenere i tuoi sforzi per perdere peso. Questa diffusione caloricamente densa può sembrare una perdita di peso, ma ha qualità sazianti che possono inibire l'aumento di peso. Puoi anche seguire una dieta a base di burro di arachidi che promuove la perdita di peso e una salute migliore, mentre ti godi il burro di arachidi ogni giorno. Naturalmente, troppi cibi porteranno a ingrassare, quindi moderate le dimensioni delle porzioni. Ti mancherai di gusto e soddisfazione se lascerai il burro di arachidi dal tuo piano di perdita di peso, però. Consultare un dietista per aiuto nella progettazione di un piano di dimagrimento adatto a te.
Il burro di arachidi può essere utile in una dieta sana e dimagrante. (Immagine: Anna Dudek Photography / Moment / Getty Images)Preoccupazioni sul burro di arachidi
Di solito, la perdita di peso richiede di esercitare più e mangiare meno calorie. Questo crea un deficit calorico che costringe il corpo a bruciare il peso corporeo per l'energia. Nel processo di mangiare meno, gli alimenti ipercalorici sono solitamente evitati. Il burro di arachidi, con quasi 200 calorie per porzione da 2 cucchiai e 16 grammi di grasso, per lo più insaturi, sembra rientrare in questa categoria. Il burro di arachidi è spesso associato a cibi non adatti alla dieta, come il pane bianco e la gelatina su un sandwich, o gocce di cioccolato o burro nei biscotti.
Se includi il burro di arachidi come parte di un programma a basso contenuto calorico e se hai un budget per le calorie fornite, puoi includerlo in una dieta dimagrante. Il burro di arachidi rientra nella categoria degli alimenti ricchi di nutrienti, il che significa che fornisce una grande quantità di sostanze nutritive in tutte le sue calorie. Un articolo pubblicato su Nutrients nel 2010 ha rilevato che il consumo di noccioline - comprese le arachidi - si correla con una ridotta incidenza di cardiopatia ischemica e calcoli biliari - nonché con una ridotta incidenza del diabete nelle donne. Il burro di arachidi è intrinsecamente buono per te e fa bene alla dieta.
La ricerca conferma i benefici di controllo del peso del burro di arachidi
Il bilancio di alcune calorie per il burro di arachidi è particolarmente utile quando si riduce il consumo di calorie. Le arachidi possono aiutarti a evitare la fame che è spesso associata alla dieta. Una recensione pubblicata in un numero del 2008 del Journal of Nutrition ha rilevato che le persone sperimentano un guadagno di peso minimo o nullo quando incorporano porzioni moderate di noci e noccioline nei loro piani alimentari. Quando aggiungi frutta secca alla tua dieta, l'appetito diminuisce naturalmente e compensi le calorie in eccesso mangiando di meno.
Uno studio successivo, presentato nel numero del British Journal of Nutrition del 2010, ha visto oltre 100 partecipanti consumare 56 grammi di prodotti di arachidi - pari a circa 3 cucchiai di burro di arachidi - ogni giorno per quattro settimane. I ricercatori hanno scoperto che l'aggiunta di burro di arachidi alle diete dei partecipanti non ha comportato un aumento di peso e ha contribuito a migliorare i loro livelli di colesterolo.
Finché si fanno le calorie nel burro di arachidi parte del piano a basso contenuto calorico, non causerà di per sé un aumento di peso. Uno studio del 2013 sulla ricerca sulla nutrizione ha rilevato che i bambini di età media, che riferivano regolarmente di arachidi - compreso il burro di arachidi - avevano meno probabilità di essere sovrappeso o obesi rispetto a quelli che non consumavano regolarmente arachidi o burro di arachidi. Anche i bambini che mangiano burro di arachidi o arachidi riportano di aver mangiato una dieta di qualità superiore e hanno mostrato livelli di lipidi o di colesterolo migliori.
Compreso il burro di arachidi per perdere peso
Nessun cibo ti causa magicamente di perdere peso, quindi non iniziare ad aggiungere cucchiai di burro di arachidi al tuo attuale piano alimentare e aspettati di perdere peso. Se non cambi le altre abitudini alimentari riducendo le porzioni e scegliendo proteine magre, cereali integrali e verdure fresche, potresti persino guadagnare sterline. Invece, usa il burro di arachidi come alternativa agli alimenti meno nutrienti. La diffusione fornisce grassi insaturi, proteine, magnesio, vitamina E e vitamina B, niacina. Solo la metà di una porzione elencata sul barattolo - 1 cucchiaio a 100 calorie - conta come un'oncia di proteine, secondo il sito Web Scegli MyPlate.
Invece di burro, spalmare un cucchiaio di burro di arachidi su pane integrale o mescolare un cucchiaio di burro di arachidi in cereali caldi invece di aggiungere zucchero di canna. Per uno spuntino, spalmare il burro d'arachidi su bastoncini di sedano o su una mela, invece di avere una barretta di cereali lavorata. Aggiungi un cucchiaio di burro di arachidi a un frullato preparato con banana, latte e proteine in polvere come sostituto del pasto. Invece di prendere un biscotto o una tavoletta di cioccolato, godetevi un cucchiaio di burro d'arachidi.
Selezione del burro di arachidi
Scegli i burri di arachidi più sani evitando quelli che contengono zuccheri aggiunti e oli idrogenati. Scegli i burri di arachidi che contengono solo arachidi nell'elenco degli ingredienti. Se eviti i marchi le cui etichette indicano "con sale", ti aiuterai a tenere sotto controllo l'assunzione di sodio. Potresti provare a perdere peso, ma ciò non significa che devi evitare tutto il grasso. I burri di arachidi a basso contenuto di grassi o di grassi ridotti spesso hanno un sapore inferiore e hanno semplicemente più zucchero o amido aggiunti per compensare il grasso. Andare per la cosa reale per ottenere il pieno valore nutrizionale, e benefici sazianti del burro di arachidi. La scelta del burro di arachidi biologico è una scelta personale, ma più del 99% delle aziende di arachidi usa il fungicida per trattare la muffa, che si verifica comunemente nelle arachidi. Se evitare questi tipi di contaminanti è importante per te, organico è una scommessa migliore.
