Basso contenuto di carboidrati e depressione
Ci sono una serie di piani di dieta disponibili sostenendo di promuovere la rapida perdita di peso. Una dieta a basso contenuto di carboidrati è una dieta popolare in cui solo il 15-20% delle calorie proviene dai carboidrati e il resto proviene da grassi e proteine. (ref 1, secondo 2) Potresti essere attratto da questa dieta se ti piacciono gli alimenti ricchi di proteine, ma come qualsiasi altra dieta, uno a basso contenuto di carboidrati ha le sue insidie. I carboidrati, che si trovano in cereali, frutta, verdura e latticini, sono una fonte di energia chiave per il tuo cervello e il tuo corpo. Senza carboidrati sufficienti, il tuo cervello non sarà in grado di produrre abbastanza buoni ormoni e potresti soffrire di carenze nutrizionali legate alla depressione. Tieni sotto controllo i cibi che mangi e come influenzano il tuo umore e consulta il tuo medico o dietista registrato prima di intraprendere una dieta a basso contenuto di carboidrati.
La tua dieta può avere un effetto sul tuo umore e influenzare la depressione. (Immagine: MariaDubova / iStock / Getty Images)Depressione, carboidrati e serotonina
La depressione clinica comporta sentimenti di tristezza e disperazione che durano per diverse settimane e interferiscono con la tua vita quotidiana. Inoltre provoca difficoltà nel sonno, mancanza di energia, cambiamenti nell'appetito, difficoltà nel concentrarsi, sensi di colpa e disperazione, evitando attività che prima avevi gradito e pensieri suicidi. La depressione è influenzata dai tuoi geni e può essere causata dallo stress. (ref 3, sec 1 e 2 punti elenco)
Ormoni e neurotrasmettitori - sostanze chimiche che trasportano i segnali nervosi nel tuo corpo - influenzano la depressione. Il neurotrasmettitore serotonina migliora il tuo umore, aumenta la sonnolenza e il rilassamento e promuove sentimenti di soddisfazione dopo aver mangiato. (rif 2, para 1)
I carboidrati aumentano i livelli di serotonina. Dopo aver mangiato un pasto ricco di carboidrati, il tuo corpo rilascia l'insulina ormonale. L'insulina consente all'amminoacido triptofano di entrare nel cervello e di produrre più dell'ottimo serotonina (ref 2, para 3) Limitando i carboidrati, il tuo cervello potrebbe non essere in grado di produrre abbastanza serotonina e il tuo umore ne risentirà.
Cosa dice la ricerca?
La ricerca è mista se una dieta a basso contenuto di carboidrati contribuisce alla depressione. Uno studio pubblicato nel 2009 su "Archives of Internal Medicine" ha assegnato adulti in sovrappeso o obesi a una dieta a basso contenuto di carboidrati, ricca di grassi o una dieta a basso contenuto di grassi e ad alto contenuto di carboidrati per un anno. Entrambi i gruppi hanno consumato la stessa quantità di calorie. I soggetti sono stati testati per peso, umore e funzione cerebrale durante tutto lo studio di un anno. Mentre entrambi i gruppi hanno perso peso, i dieters low-carb hanno mostrato punteggi significativamente più alti su rabbia, confusione e depressione. I ricercatori hanno attribuito i risultati alla dieta sentirsi privati perché sono costantemente circondati da pane e pasta nella tipica dieta occidentale e bassi livelli di serotonina nel cervello. (rif. 5, abstract, risultati e conclusioni e risorsa 1)
Al contrario, uno studio pubblicato nel 2007 su "L'American Journal of Clinical Nutrition" assegnava agli adulti obesi una dieta povera di carboidrati, ricca di grassi o una dieta ricca di carboidrati e povera di grassi. I risultati indicano che entrambi i gruppi hanno perso peso, ma i dieters a basso contenuto di carboidrati hanno perso più peso ed entrambi i gruppi hanno mostrato un miglioramento dell'umore. (ref 6, abstract) Un altro studio pubblicato nel 2007 su "Appetite" ha assegnato alle donne obese con sindrome dell'ovaio policistico gli stessi due gruppi dello studio sopra menzionato. I risultati hanno mostrato che le donne nel gruppo ad alto contenuto di proteine e basso contenuto di carboidrati avevano ridotto la sensazione di depressione e miglioramento del loro umore. (rif 7, abstract)
Depressione: più della serotonina
Mentre una dieta a basso contenuto di carboidrati può ridurre i livelli di serotonina, c'è probabilmente più per i sintomi depressivi che per la mancanza di carboidrati. Gli inibitori selettivi della ricaptazione della serotonina - una classe di farmaci che aumentano il livello di attività della serotonina nel cervello - sono farmaci antidepressivi ampiamente prescritti. Ma un articolo pubblicato nel 2013 su "Philosophical Transactions of Royal Society B" afferma che sono efficaci solo nel 50% dei pazienti. (ref 4, sec 4) che indica che c'è più depressione rispetto ai bassi livelli di serotonina. Ciò significa che, mentre è possibile che la dieta contribuisca alla depressione in alcuni casi, non è questo il caso per tutti.
Carenze nutrizionali su una dieta a basso contenuto di carboidrati
La dieta a basso contenuto di carboidrati probabilmente non causa direttamente la depressione, ma privarsi dei carboidrati ti priva di importanti nutrienti che possono portare a sintomi depressivi. Se sei un vegano che segue una dieta a basso contenuto di carboidrati potresti non ricevere un'adeguata vitamina B-12 (rif 8, secondo 2, paragrafo 2). Alla fine, bassi livelli di B-12 possono danneggiare i nervi, causando perdita di memoria, confusione e depressione secondo le "Harvard Health Publications." (Ref 8, sec 1, para 1) Mentre i vegetariani possono ottenere B-12 attraverso uova e latticini - - ed è anche disponibile in carne e pesce - i vegani dovrebbero mangiare cibi fortificati
La fibra è un nutriente chiave nei prodotti integrali, frutta e verdura. Un'adeguata assunzione di fibre può ridurre i tuoi sentimenti di depressione con l'età, secondo uno studio pubblicato nel 2016 su "The Journal of Gerontology". Hanno scoperto che gli adulti che consumavano più fibre alimentari da cereali, pane e frutta avevano tassi più bassi di problemi cognitivi e sintomi di depressione. (rif 9, abstract)
Invece di limitare l'assunzione di carboidrati, prendere in considerazione la riduzione delle porzioni e la scelta di carboidrati ricchi di fibre. Molto probabilmente, i tuoi sentimenti di rabbia non provengono dagli alimenti che mangi, specialmente se la tua dieta a basso contenuto di carboidrati è a breve termine. È inoltre necessario considerare la quantità di sonno che si ottiene, i farmaci che si sta assumendo, la routine di allenamento e i livelli di stress. (ref 2, s 5)
