Perché le persone in sovrappeso perdono peso più velocemente?

In una gara di perdita di peso, i morbosi obesi hanno un vantaggio rispetto a quelli che sono meno corpulenti perché possono perdere peso più rapidamente. Questo è il motivo per cui i concorsi, come "The Biggest Loser", usano la percentuale di perdita di peso per monitorare i progressi piuttosto che semplicemente contare i chili persi. La biofisica e una storia di scelte sbagliate, stranamente, offrono alle persone in sovrappeso una maggiore opportunità di perdere più peso più rapidamente rispetto alle loro più piccole controparti.

Donna sovrappeso su scala (Immagine: esolla / iStock / Getty Images)

Principi di perdita di peso

Le persone perdono peso diminuendo il numero di calorie che mangiano e aumentando il numero di calorie che bruciano esercitandosi. Per ogni 3.500 calorie bruciate attraverso l'attività e non usate per energia, perdete circa 1 libbra di grasso. Ciò significa che la creazione di un deficit di 1.000 calorie ogni giorno si traduce in una perdita di 2 sterline a settimana.

Più stile di vita sedentario

Le persone obese tendono a condurre stili di vita più sedentari. Una mancanza di attività fisica sembra contribuire al rischio di ingrassare, ma contribuisce anche ad una continua riluttanza ad essere fisicamente attiva. Generalmente, coloro che sono obesi tendono ad essere inattivi, quindi anche una modesta quantità di esercizio fisico può rappresentare un significativo aumento di attività e di calorie bruciate.

Più massa

Le persone sovrappeso hanno una massa maggiore, quindi hanno biofisica a loro favore quando si esercitano. Più qualcuno pesa, più calorie brucia in attività. Hanno una massa maggiore da spingere, quindi richiede più energia per spostare quella massa. Una persona di 150 libbre brucia circa 236 calorie che camminano a 3 mph per 60 minuti; ci vorrebbero più di due settimane di passeggiate di un'ora ogni giorno per bruciare 1 sterlina. Una persona di 250 libbre brucia 393 calorie in 60 minuti di cammino a 3 mph, quindi brucerebbe 1,7 chili nello stesso periodo di tempo. Certo, avrebbe lavorato di più, perché aveva più peso per muoversi.

Metabolismo basale superiore

Il tuo metabolismo basale, o BMR, è il numero di calorie bruciate che mantengono le operazioni del tuo corpo nel corso della giornata mentre sono a riposo. Anche quando sei inattivo, il tuo corpo brucia calorie con cervello, polmoni, cuore, reni e altri organi, e utilizza anche energia per riparare e sostituire cellule e tessuti. Corpi più grandi hanno costi di manutenzione più elevati. Più pesate più calorie bruciate, anche quando non fate niente. Una femmina di 40 anni, alta 40 cm, che pesa 150 chili, ha un BMR di 1.433 calorie, stima il calcolatore di calorie su ExRx.net. La sua controparte da 250 libbre ha un BMR di 1.863 calorie, una differenza di 430 calorie. Se fossero entrambi sottoposti alla stessa dieta ipocalorica, la donna più pesante avrebbe un deficit calorico maggiore tra ciò che mangiava e ciò di cui aveva bisogno per mantenere il suo peso. La donna più pesante poteva perdere fino a 1 sterlina in più ogni otto giorni a causa del suo maggiore metabolismo.

Più cattive abitudini alimentari

Le persone in sovrappeso hanno partecipato a un eccesso di calorie, probabilmente per anni. In termini di cattive abitudini alimentari e cercando di identificare i cibi ad alto contenuto calorico per eliminare dalla loro dieta, le persone sovrappeso hanno ciò che può essere pensato come un ambiente ricco di obiettivi. Probabilmente hanno determinati alimenti energetici che contribuiscono in modo sproporzionato al loro apporto calorico. Ad esempio, la persona in sovrappeso che beve un litro di soda al giorno può perdere da 400 a 500 calorie al giorno semplicemente sostituendo la soda piena di zucchero con tè, acqua o soda dietetica. Coloro che hanno abitudini più magre devono guardare con più attenzione per identificare i cibi nutrizionalmente leggeri e ipercalorici da eliminare dalla loro dieta. Allo stesso modo, la persona obesa che è abituata a mangiare 3000 calorie al giorno diminuirà di peso molto più velocemente quando scende a un apporto calorico più normale di 2.000 calorie al giorno rispetto alla persona più magra che sta già mangiando poco più di 2.000 calorie al giorno.