Pianificatore di pasti di 30 giorni per diabetici
Gestire bene il diabete è fondamentale per avere un'alta qualità della vita mentre si vive con la condizione. Quando si considera un piano alimentare di 30 giorni, assicurarsi di poter seguire il piano a lungo termine prendendo in considerazione il proprio stile di vita. I fattori da considerare comprendono il normale orario di veglia, i pasti, il programma giornaliero, l'insulina, l'attività fisica e l'ora di andare a dormire. Parla con un dietista registrato per assicurarti che il tuo piano alimentare soddisfi i tuoi specifici bisogni nutrizionali.
Un impacco di petto di pollo sano. (Immagine: Reddiplomat / iStock / Getty Images)Nutrienti necessari
Se l'obiettivo è la perdita di peso o il mantenimento del peso, un piano alimentare per diabetici di 30 giorni dovrebbe includere abbastanza calorie, con il 50% delle calorie totali da carboidrati principalmente sotto forma di cereali integrali, verdure, fagioli, frutta e latte. Le proteine dovrebbero provenire da fonti proteiche magre come il pollame e il pesce senza pelle e costituiscono circa il 20% delle calorie totali, mentre il restante 30% delle calorie dovrebbe provenire da grassi sani come noci, semi, pesce e avocado. Come con qualsiasi piano alimentare sano, limitare gli zuccheri raffinati e aggiunti.
Programma giornaliero dei pasti
Mangiare carboidrati in modo costante durante il giorno è la chiave per la gestione della glicemia. È possibile farlo su un programma di pasti di 30 giorni mangiando tre pasti principali e due o tre piccoli spuntini. Uno degli snack dovrebbe essere poco prima di andare a dormire per aiutare a compensare il fatto di non mangiare durante la notte. Insieme ai cibi a base di carboidrati, includere fonti di proteine e grassi sani in ogni pasto per bilanciare il pasto ed evitare picchi di zucchero nel sangue.
Conteggio dei carboidrati
È possibile utilizzare il conteggio dei carboidrati su un piano alimentare diabetico di 30 giorni per consentire una varietà di scelte alimentari e flessibilità. I carboidrati sono il principale nutriente nel cibo che influenza i livelli di glucosio nel sangue. Gli alimenti che contengono carboidrati includono cereali, verdure amidacee, frutta, latticini e dolciumi zuccherati. A questi alimenti viene assegnata una dose specifica che equivale a 15 grammi di carboidrati o una porzione di carboidrati. Le donne hanno generalmente bisogno di tre o quattro porzioni di carboidrati per pasto, o circa da 45 a 60 grammi, mentre la maggior parte degli uomini ha bisogno di circa 5-6 porzioni, o da 60 a 75 grammi di carboidrati. L'elenco degli scambi diabetici può essere utilizzato per determinare la dimensione corretta della porzione per ciascun alimento specifico.
Piani di esempio
Un piano alimentare di 28 giorni su Eatingwell.com prevede tre diversi programmi con livelli di calorie di 1.200, 1.500 e 1.800. Questo piano fornisce una dieta equilibrata ad ogni livello calorico e include anche collegamenti alle ricette. Tuttavia, nessuno dei livelli calorici include più di uno snack al giorno. Sono preferibili spuntini multipli distribuiti uniformemente durante il giorno per garantire un'assunzione costante di carboidrati nell'arco della giornata. L'associazione americana per il diabete "Month of Meals Diabetes Meal Planner" utilizza il conteggio dei carboidrati per pianificare centinaia di combinazioni di pasti. Offre un programma giornaliero per quattro diversi livelli di calorie, con tutti i programmi che richiedono tre pasti e tre spuntini durante il giorno.
