Una dieta diabetica dopo la rimozione della cistifellea

I problemi della cistifellea si verificano abbastanza frequentemente nelle persone con diabete, quindi se sei un diabetico e hai recentemente rimosso la cistifellea, non sei da solo. Mentre cercavi di far fronte alla tua cistifellea malata prima dell'intervento, probabilmente dovevi ridurre il grasso nella tua dieta per minimizzare i sintomi. Dopo l'intervento chirurgico di rimozione della cistifellea - noto in gergo medico come colecistectomia - il medico può dirvi di tornare gradualmente alla dieta precedente, forse con un'enfasi su determinati gruppi di sostanze nutritive. Tuttavia, poiché hai il diabete, dovrai continuare a guardare attentamente ciò che mangi. Fortunatamente, la dieta per i pazienti di rimozione della cistifellea e la dieta raccomandata per i diabetici contengono molti degli stessi elementi.

Una sana insalata di verdure e pollo. (Immagine: boris_radivojkov / iStock / Getty Images)

Nozioni di base di dieta

Dopo l'intervento chirurgico di rimozione della cistifellea, potresti scoprire di avere difficoltà a digerire i pasti che contengono molto grasso. Questo perché la funzione primaria della cistifellea era di aiutarti a processare i grassi. Si può verificare diarrea dopo i pasti, specialmente quelli particolarmente grassi. Quindi, evitare cibi fritti per prevenire problemi digestivi e saltare salse e sughi grassi, poiché contengono troppo grasso. Perché sei diabetico, attaccare con grassi più sani in piccole quantità. Ad esempio, scegliere l'olio d'oliva al posto del burro per mescolare le patatine fritte, e considerare di mangiare pesce per cena invece di carne, perché il pesce contiene grassi sani noti come acidi grassi omega-3. Limitare il grasso ad ogni pasto a 3 grammi o meno per evitare problemi digestivi.

Fibra

Potresti sapere che una dieta ricca di fibre può aiutarti a gestire il diabete stabilizzando e normalizzando i livelli di zucchero nel sangue. Inoltre, ottenere molte fibre può aiutare il sistema digestivo a normalizzare i movimenti intestinali dopo l'intervento chirurgico di rimozione della cistifellea, riducendo l'incidenza di diarrea e costipazione. L'American Diabetes Association raccomanda di ottenere almeno 25 grammi di fibre al giorno. Non cercare di aggiungere tutta la fibra alla tua dieta in una sola volta, o potresti provare gonfiore doloroso e gas. Rampa lentamente l'assunzione di fibre per 2-3 mesi e rallenta se causa sintomi.

Cibi salutari

Sia i diabetici che le persone che hanno rimosso la cistifellea devono mangiare molta frutta, verdura e cereali integrali. L'American Diabetes Association raccomanda di mangiare frutta e verdura non di bosco, come verdure o broccoli, ad ogni pasto. Se mangi frutta e verdura in una gamma di colori, avrai un sacco di varietà e avrai anche molti nutrienti preziosi. Fortunatamente frutta, verdura e cereali integrali contengono molte fibre; per esempio, una fetta di pane integrale ha da 2 a 3 grammi di fibra per fetta, una scodella di fiocchi d'avena da 4 a 5 grammi e 1 tazza di broccoli cucinati da 4 a 5 grammi.

considerazioni

Sebbene i prodotti caseari senza grassi, come latte e yogurt, forniscano il calcio necessario e parte di una dieta diabetica sana, c'è un problema: alcuni pazienti che si occupano della rimozione della cistifellea non riescono a digerire bene il caseificio dopo l'intervento. Se provi i latticini poco dopo che la cistifellea viene rimossa e trovi che ti infastidiscono, riprova qualche settimana dopo per vedere se il problema si è risolto da solo. Se non è così, avrai bisogno di prendere il tuo calcio da altre fonti. I verdi, come gli spinaci e il cavolo, contengono del calcio, ma potrebbe essere necessario prendere un supplemento per ottenere tutto il calcio di cui hai bisogno. Parlate con il vostro medico della vostra situazione specifica e se dovreste usare un integratore.