Sintomi di allergia alle mandorle nei neonati
Come discusso dall'American Academy of Family Physicians, un'allergia alimentare è una reazione avversa al cibo mediata dal sistema immunitario. Le mandorle, un tipo di noce dell'albero, sono uno dei grilletti più comuni, insieme a uova, latte, soia, grano, arachidi, pesce e crostacei. L'allergia alimentare nei lattanti può essere particolarmente difficile da rilevare, perché un bambino non è in grado di esprimere disagio o spiegare i sintomi.
Storia
Un'allergia alle mandorle si sviluppa dapprima quando un bambino viene nutrito con un prodotto alimentare contenente mandorle e forma immunoglobuline E, o IgE, in risposta alle mandorle. Le IgE sono un tipo di proteina che media le reazioni allergiche. Quando il bambino incontra nuovamente le mandorle, l'IgE risponde alle proteine nelle mandorle e rilascia sostanze chimiche infiammatorie che causano una reazione allergica. Mentre i bambini non vengono in genere alimentati direttamente con le mandorle, le mandorle possono essere trovate in numerosi altri alimenti, tra cui insalate, condimenti per insalata, salse, impanatura su carne, pancake, hamburger vegetariani, pasta, piatti di pesce, crosta di torta e condimenti.
tipi
I sintomi più evidenti di un'allergia alle mandorle nei bambini riguardano manifestazioni cutanee di allergia. Questi includono reazioni come orticaria, arrossamento della pelle o gonfiore. Starnuti, tosse, respiro affannoso e apparente difficoltà di respirazione sono segni che la reazione allergica sta progredendo. Un bambino può anche vomitare, anche se questo può essere più difficile da rilevare se il bambino sputa comunemente dopo i pasti. Il pianto del bambino potrebbe suonare più acuto o il tono della voce del bambino potrebbe cambiare. Questo è un segno che le vie aeree sono costruite come parte della reazione allergica. Mentre solo uno o molti di questi sintomi possono manifestarsi, la reazione avviene tipicamente da minuti a un'ora dopo l'esposizione alle mandorle.
Fattori di rischio
I bambini sono a più alto rischio di sviluppare sintomi di allergia alle mandorle, perché le allergie alimentari sono più comuni nei neonati e nei bambini piccoli. Altre allergie, come arachidi, altri frutti a guscio, latte, soia o uova, rendono anche più probabile che un bambino abbia sintomi di allergia alle mandorle. Inoltre, avere un familiare con allergie o avere un eczema mette un bambino a più alto rischio di sviluppare un'allergia alle mandorle.
Diagnosi
Un'attenta descrizione dei sintomi e della tempistica dei sintomi del bambino può aiutare un medico a determinare se è probabile che sia presente un'allergia alle mandorle. Se la preoccupazione per questa allergia è elevata, è possibile eseguire test della puntura della pelle per la diagnosi. In questo test, una piccola quantità di estratto di allergene di mandorla viene graffiata sulla superficie della pelle usando un dispositivo di plastica. Dopo 20 minuti, viene misurata la reazione della pelle all'allergene. Le analisi del sangue possono essere eseguite anche per misurare il livello di IgE alle mandorle.
Trattamento
I sintomi di un'allergia alle mandorle possono variare da fastidiosi a pericolosi per la vita. Anche se la reazione iniziale è lieve, è importante ricordare che una reazione futura potrebbe essere pericolosa per la vita. Il primo passo nel trattamento è la completa assenza di mandorle, comprese le mandorle in altre sostanze alimentari. Ciò richiede un'attenta lettura delle etichette degli alimenti. Alcuni pediatri possono raccomandare che un bambino non venga introdotto ad altri alimenti potenzialmente allergici fino a un'età successiva, ma questo dovrebbe essere discusso con il proprio medico. Inoltre, l'epinefrina iniettabile nella dose di un neonato può essere prescritta per l'uso in caso di reazione da esposizione accidentale.
