Sintomi di allergia alle mandorle

Le mandorle e altri frutti a guscio sono grandi fonti di sostanze nutritive, ma per alcune persone possono anche causare reazioni allergiche che vanno da un leggero rash a gravi difficoltà respiratorie. Tali reazioni si verificano in genere entro pochi minuti a 2 ore dopo aver mangiato. Sebbene le allergie crescenti siano certamente possibili, almeno uno studio suggerisce che le probabilità favoriscono la persistenza quando si tratta di allergie alle noci degli alberi. Se sei allergico alle mandorle, più conosci i tuoi sintomi, meglio sarai in grado di collaborare con il tuo medico e discutere le tue cure.

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Pelle e bocca

I sintomi che interessano la pelle sono le reazioni più tipiche alle allergie alimentari che arrivano all'attenzione del medico. Questi includono alveari o altri tipi di eruzioni cutanee pruriginose e in genere compaiono entro un'ora di esposizione. I sintomi che interessano la bocca sono a volte indicati come la sindrome di allergia orale. La bocca e / o la gola possono avvertire prurito o irritazione e la lingua può anche gonfiarsi. Questi sintomi compaiono generalmente da 5 a 10 minuti dopo aver mangiato una mandorla e in genere si verificano in persone che sono anche allergiche al polline di betulla. Tali sintomi tipicamente non progrediscono oltre la bocca. Tuttavia, secondo l'American College of Allergy, Asthma and Immunology, circa il 9% dei pazienti può avere anche sintomi sistemici e circa il 2% può anche sperimentare anafilassi, una grave reazione allergica che può essere fatale.

Apparato respiratorio e sistemi gastrointestinali

I sintomi del tratto respiratorio includono tipicamente un naso chiuso, che cola e / o prurito e può anche implicare starnuti. Nei bambini, le allergie alle noci degli alberi sono spesso associate all'asma, che può comportare tosse e mancanza di respiro. I sintomi gastrointestinali comprendono in genere crampi allo stomaco, nausea, vomito e / o diarrea. Questi sintomi si manifestano di solito subito dopo aver mangiato noci.

Anafilassi

L'anafilassi è una reazione seria che può essere associata ad allergia a noci e arachidi. Può influenzare la respirazione di una persona così come la circolazione. I sintomi si verificano in genere in pochi minuti o in alcune ore di esposizione e possono includere senso di costrizione alla gola, mancanza di respiro, difficoltà a deglutire, dolore al petto, pressione bassa, vertigini e perdita di conoscenza. Senza un trattamento medico immediato, l'anafilassi può essere fatale.

Avvertenze e precauzioni

Se sei allergico alle mandorle, prendi in considerazione la possibilità di evitare tutti i dadi dell'albero a causa della potenziale reattività crociata. Leggere attentamente le etichette dei prodotti alimentari, tenendo presente che i produttori di bevande alcoliche al gusto di noci non devono includere i dadi nelle liste degli ingredienti.

Anafilassi richiede cure di emergenza immediate. Secondo le linee guida pubblicate nel numero di gennaio 2011 di "Nutrition Research", quando si confronta con una reazione anafilattica, una persona dovrebbe provare a rimuovere il grilletto se possibile, ma anche chiamare il 911. Se si utilizza un autoiniettore di epinefrina, o EpiPen, somministrare l'adrenalina attraverso il muscolo della coscia, seguendo le istruzioni del produttore, prima di visitare il pronto soccorso.