Birra e dolori articolari
Bere birra non dovrebbe causare dolore alle articolazioni a meno che non si abbia già l'artrite. L'artrite è un'infiammazione del tessuto molle che collega le articolazioni, chiamata cartilagine. La birra contiene vari ingredienti che possono innescare una reazione del sistema immunitario che avrà un effetto diretto sul dolore da artrite, secondo il Center for Food Allergies. Le condizioni che causano una reazione del sistema immunitario da bere birra sono la celiachia, l'allergia al grano e l'intolleranza all'istamina. Evita di bere birra finché non sei in grado di vedere il tuo medico e ricevere una diagnosi clinica.
Una pinta di birra in un bar di legno. (Immagine: Maksim Koval / iStock / Getty Images)Spiegazione dell'artrite
L'artrite è un'infiammazione cronica in una o più articolazioni che può causare dolore da lieve a grave. La malattia rompe la cartilagine e pone una pressione eccessiva sulle articolazioni a causa del gonfiore. Man mano che la tua cartilagine è consumata, il tuo dolore aumenterà a causa della mancanza di assorbimento dello shock di camminare, correre e muoversi. Le cause più comuni di artrite, secondo PubMed Health, includono ossa rotte, una malattia autoimmune, usura generale delle articolazioni e un'infezione alle articolazioni. Se il tuo dolore da artrite è peggiore quando mangi certi cibi, dovresti evitare questi cibi per prevenire i tuoi sintomi.
Celiachia
La celiachia è un'ipersensibilità al glutine proteico. Il glutine si trova nel grano, a malapena e nella segale, i cereali comuni usati per fare la birra. Se soffri di celiachia e bevi birra, il tuo sistema immunitario attacca il rivestimento del piccolo intestino, causando dolore allo stomaco, diarrea e gonfiore. Sebbene questa condizione non sia completamente compresa, è noto che il consumo di glutine può provocare una reazione avversa del sistema immunitario, che aumenta l'infiammazione in tutto il corpo e può causare dolore alle articolazioni. Non esiste una cura per la celiachia e il contenimento del consumo di prodotti contenenti glutine può causare complicazioni a lungo termine.
Allergia al grano
Il grano è uno dei principali cereali usati per fare la birra. Se sei allergico al grano, il consumo di birra provocherà una reazione allergica che causerà dolore alle articolazioni e altri sintomi indesiderati. Il Centro per le allergie alimentari afferma che le allergie alimentari sono la principale causa di dolore da artrite. Durante una reazione allergica al grano, il tuo sistema immunitario rilascia sostanze chimiche che causano l'infiammazione nei tessuti molli in tutto il corpo. Insieme al dolore alle articolazioni, si può sviluppare congestione sinusale, mancanza di respiro, diarrea, mal di stomaco ed eruzioni cutanee, secondo il sito web di ricerca e istruzione sulle allergie alimentari.
Intolleranza all'istamina
L'istamina è un sottoprodotto del processo di fermentazione e può innescare un dolore articolare se sei intollerante all'istamina. L'istamina è un ormone naturale nel corpo che aiuta a proteggere il corpo, ma se hai un'intolleranza all'istamina, i tuoi tessuti molli si infiammano, causando sintomi simili di un'allergia entro pochi minuti dall'ingestione di birra.
