Mirtilli e diarrea
I mirtilli sono un frutto sano, dolce e piccante, spesso aggiunto allo yogurt, ai cereali o semplicemente mangiato a mano. Alcune persone provano reazioni avverse, come la diarrea, quando mangiano i mirtilli. La diarrea dopo aver mangiato mirtilli può verificarsi a causa della contaminazione degli alimenti con batteri o altre sostanze nocive o come parte di una reazione allergica o di sensibilità. Rivolgiti al medico se sviluppa una grave diarrea dopo aver mangiato mirtilli o se sviluppa sintomi ogni volta che ti concedi un trattamento al mirtillo.
Avvelenamento del cibo
I prodotti sono una fonte comune di intossicazione alimentare, secondo PubMed Health. I mirtilli possono essere infettati in qualsiasi momento durante l'elaborazione. Gli organismi infettivi possono contaminare il frutto durante la raccolta o l'imballaggio. La contaminazione può verificarsi anche a casa tua. Il modo più efficace per prevenire l'avvelenamento da mirtilli è quello di lavare bene le bacche prima di ingerirle. L'intossicazione alimentare può causare diarrea, vomito, crampi allo stomaco, dolore addominale e febbre bassa. La maggior parte dei sintomi da intossicazione alimentare sono a breve termine e generalmente non causano complicazioni a lungo termine nella maggior parte delle persone, ma se si diventa disidratati o molto deboli a causa di diarrea grave, consultare un medico.
Allergia al cibo
Se sei allergico ai mirtilli, è probabile che tu abbia la diarrea ogni volta che consumi mirtilli. Una risposta eccessivamente reattiva del sistema immunitario a certe proteine causa sintomi di allergia. Il tuo sistema immunitario crea anticorpi per combattere le proteine del mirtillo, che considera nocive, sebbene queste proteine non causino reazioni nella maggior parte delle persone. In risposta, il tuo corpo produce vari prodotti chimici per difendersi. Il risultato è un'infiammazione dei tessuti molli, come quella che si trova nel sistema digestivo. La diarrea può essere accompagnata da congestione nasale, asma, eruzioni cutanee e vomito, secondo l'American College of Allergy, Asthma and Immunology.
Sensibilità salicilata
La sensibilità al salicilato può anche causare disturbi allo stomaco come la diarrea dopo aver mangiato i mirtilli. Il salicilato è una sostanza chimica presente in natura in una varietà di frutta e verdura, compresi i mirtilli. Aiuta a proteggere la pianta durante il processo di crescita ed è molto simile nella composizione chimica all'aspirina. Se sei sensibile all'aspirina, hai maggiori probabilità di reagire al salicilato nei mirtilli e in altri prodotti. Questa condizione differisce da un'allergia alimentare perché non è innescata da una reazione eccessiva del sistema immunitario, ma piuttosto si verifica a causa di un'intolleranza generale alla sostanza chimica.
Considerazione
La diarrea dura più di tre giorni o può essere correlata a una condizione medica più grave. La diarrea cronica dovuta al consumo di determinati alimenti può anche essere correlata alla sindrome dell'intestino irritabile. Parla con un gastroenterologo per una corretta diagnosi e opzioni di trattamento.
