Mirtilli e fluidificanti del sangue

In caso di vasi sanguigni o malattie cardiache o se il flusso sanguigno è scarso, il medico può raccomandare di assumere anticoagulanti. Quando viene prescritto un nuovo farmaco, è importante parlare con il medico delle possibili interazioni alimentari con il farmaco. I salicilati e la vitamina K nei mirtilli possono influenzare il modo in cui funzionano alcuni fluidificanti del sangue.

Fluidificanti del sangue

I fluidificanti del sangue sono farmaci prescritti dal medico che aiutano a ridurre la formazione di coaguli di sangue nelle arterie e nelle vene, riducendo il rischio di infarto o ictus. I fluidificanti del sangue vengono spesso prescritti a individui con un battito cardiaco anormale - noto come fibrillazione atriale - o persone che hanno subito un intervento chirurgico alla valvola cardiaca o individui con difetti cardiaci congeniti. I farmaci fluidificanti del sangue si dividono in due categorie: anticoagulanti e antipiastrinici. Gli anticoagulanti includono farmaci come warfarin ed eparina, e allungano il tempo necessario per coagulare il sangue interferendo con la reazione chimica. Gli antipiastrinici includono l'aspirina, che agisce impedendo alle piastrine di aggregarsi insieme per formare coaguli.

mirtilli

Come la maggior parte dei frutti, i mirtilli fanno una scelta salutare. Sono a basso contenuto di calorie e ricchi di fibre e sostanze nutritive essenziali. Una porzione da 1 tazza di mirtilli freschi contiene 84 calorie, 1,1 g di proteine, 0,5 g di grassi, 21 g di carboidrati, 3,6 g di fibre, 114 mg di potassio, 14 mg di vitamina C, 80 UI di vitamina A e 28,6 mcg di vitamina K. I mirtilli sono anche una fonte naturale di salicilati.

Vitamina K

La vitamina K è una vitamina liposolubile che svolge un ruolo molto importante nell'aiutare il coagulo di sangue. Coumadin, noto anche come warfarin, agisce diminuendo l'attività della vitamina K in modo che richieda più tempo per il coagulo del sangue. Alti livelli di assunzione di vitamina K nella dieta riducono l'efficacia del farmaco. Durante l'assunzione di Coumadin, si raccomanda di limitare l'assunzione di cibi che contengono più di 48 mcg di vitamina K per porzione, come cavoli, spinaci o broccoli. I mirtilli contengono 28 mcg di vitamina K per 1 porzione di tazza. Mentre è importante prestare attenzione all'assunzione totale giornaliera di vitamina K durante l'assunzione di Coumadin, i mirtilli non devono essere severamente limitati.

salicilati

Oltre ad essere una fonte di vitamina K, i mirtilli contengono anche il prodotto chimico che allevia il dolore chiamato salicilato. Questa è la stessa sostanza chimica presente nell'aspirina che aiuta a ridurre i coaguli di sangue. I salicilati nei mirtilli possono agire come un naturale diluente del sangue. Se stai assumendo fluidificanti del sangue, dovresti parlare con il tuo medico degli effetti del consumo di cibi ricchi di salicilati sulle tue medicine.