Burping Reactions to Garlic

L'aglio è un dono che continua a dare. Anche se il vegetale offre molti benefici per la tua salute, un pasto all'aglio può tormentarti nelle ore e nei giorni successivi sotto forma di rutti puzzolenti. Se ami l'aglio ma odi i rutti, devi determinare cosa sta causando la tua reazione. Se soffri di intolleranza all'aglio, potresti essere in grado di moderare il problema.

Più spicchi d'aglio su un ripiano del tavolo. (Immagine: Sean824 / iStock / Getty Images)

Burping Basics

Una certa quantità di eruttazione è normale. Aiuta a liberare l'aria dallo stomaco che inghiotti mangiando e bevendo. Alcuni cibi e bevande, come cole e succhi di frutta, fagioli, prugne, patate, latte, broccoli, cavolfiori e cipolle, sono più propensi a causare eruttazioni rispetto ad altri. L'eruttazione eccessiva può verificarsi anche se si ingeriscono troppa aria, si beve da una cannuccia, si masticazione o si mangia troppo in fretta. La tua reazione di eruttazione all'aglio potrebbe essere perché hai mangiato uno dei cibi incriminati allo stesso tempo o perché hai mangiato il tuo pasto troppo velocemente, inghiottendo l'aria in eccesso.

Manipolazione del bruciore di stomaco

Una causa comune di eruttazione frequente è il bruciore di stomaco o la malattia da reflusso acido. La maggior parte delle persone occasionalmente avverte il bruciore di stomaco, la sensazione di bruciore al petto quando il cibo o l'acido dello stomaco risalgono nell'esofago. Se soffri spesso di bruciore di stomaco, potresti avere una malattia da reflusso acido. Alcuni alimenti, chiamati alimenti innescanti, possono provocare il bruciore di stomaco aumentando la produzione di acido gastrico o rilassando la fascia muscolare che impedisce al contenuto dello stomaco di tornare nell'esofago. Questi includono cibi grassi, cibi piccanti, agrumi, cipolle, latte, cioccolato e aglio.

Allergia all'aglio o intolleranza

Un'allergia o intolleranza all'aglio non è comune, ma può accadere. In entrambi i casi, potrebbero verificarsi sintomi gastrointestinali come gonfiore e gas - che possono causare il rutto - dopo aver mangiato aglio. Con un'allergia, potresti avere altri sintomi, come un'eruzione pruriginosa e una congestione nasale. Se avverti frequentemente eruttazione dopo aver mangiato aglio e hai anche altri sintomi legati ad allergia o intolleranza, visita il tuo dottore. Un'allergia alimentare può essere pericolosa per la vita.

Evitare l'aglio

Se hai un'allergia, l'unica opzione è rinunciare all'aglio; se è la colpa di un'intolleranza, potresti essere in grado di continuare a mangiare aglio in piccole quantità. Mangiare aglio crudo può peggiorare la tua reazione in caso di intolleranza o bruciore di stomaco. In tal caso, potresti essere in grado di prevenire i ratti dell'aglio evitando l'aglio o cucinando l'aglio prima di mangiarlo. Quando mangi un pasto con l'aglio, evita di aggiungere troppo al piatto e assicurati di mangiare lentamente per evitare di ingerire l'aria in eccesso. Aglio e aglio in polvere sono ingredienti di molti alimenti preconfezionati, come minestre, salse e piatti surgelati, quindi controllate le etichette.