Gatorade può elevare i livelli di potassio nel sangue?
Potresti aver sentito la storia di come Gatorade ha avuto il suo inizio. PepsiCo racconta la storia del 1965 su un assistente alla University of Florida che si è seduto con i medici universitari e ha chiesto perché i suoi giocatori erano così colpiti dal caldo. Invece di fornire la risposta ovvia - che i giocatori sono stati colpiti dal caldo perché stavano tentando di fare imprese super-umane nel soffocante sole della Florida - è nato un nuovo prodotto. Ai giocatori è stata offerta una bevanda zuccherata per sostituire i liquidi persi sul campo. Dopo una giornata torrida, potresti cedere ai suggerimenti dei media e prendere un Gatorade. È importante distinguere questo hype di marketing dalla scienza, specialmente se hai già elevati livelli di potassio nel sangue.
Atleta che beve una bevanda sportiva (Immagine: vladans / iStock / Getty Images)Potassio
Il potassio è uno ione caricato positivamente che circola nel sangue. La concentrazione di potassio su entrambi i lati della membrana del neurone, o cellula nervosa, deve rientrare in un intervallo molto ristretto, altrimenti il nervo non si attiva. Il corpo regola il potassio per mantenerlo in un range sano. Mentre filtrano il sangue, i reni rimuovono il potassio in eccesso, che viene escreto quando si urina. Se sei sano, i tuoi livelli di potassio rimarranno relativamente costanti indipendentemente da quanto Gatorade bevi perché i reni si liberano dell'eccesso.
Fonti dietetiche
Il potassio è ovunque nella fornitura di cibo. Anche l'acqua normale del rubinetto contiene potassio. Le carenze di potassio sono quasi sconosciute tranne che nelle persone affamate, nelle anoressiche o in quelle che assumono diuretici. Gli atleti che giocano sotto il sole caldo non hanno una carenza di potassio perché i loro livelli di potassio si stabilizzerebbero rapidamente una volta smesso di sudare.
Gatorade
Una bottiglia da 8 once del Gatorade originale, aromatizzato alla frutta e pronto da bere ha solo 37 milligrammi di potassio. Anche secondo gli standard stabiliti dalla National Kidney Foundation, questa è una piccolissima quantità di potassio. A titolo di confronto, 8 once di latte liquido senza grassi hanno 382 milligrammi di potassio.
Diete a basso contenuto di potassio
I pazienti con malattia renale avanzata spesso non sono in grado di rimuovere il sangue in eccesso dal potassio. Questo è pericoloso perché elevati livelli di potassio causano battito cardiaco e attacchi cardiaci irregolari. Mentre le raccomandazioni individuali variano tra i pazienti, i nefrologi generalmente raccomandano che gli adulti con alti livelli di potassio limitino la loro assunzione a meno di 2.000-3.000 milligrammi di potassio al giorno. Bere Gatorade si adatta facilmente a questa raccomandazione. Anche se sei un malato di rene, Gatorade non aumenterà i tuoi livelli di potassio finché seguirai i consigli del tuo nefrologo sull'assunzione di potassio.
