Sintomi di allergia al formaggio

Se hai un'allergia al formaggio, il tuo corpo inizia una risposta immunitaria anormale alla presenza di questo prodotto alimentare nel tuo corpo. Conosciuto anche come allergia al latte, questa condizione colpisce dal 2 al 5% dei bambini durante i primi 12 mesi di vita, i report dell'Asma e dell'Allergy Foundation of America. Se tu o il tuo bambino sviluppate sintomi di allergia al formaggio, parlate con il vostro medico per ulteriori valutazioni e cure.

Mal di stomaco

Il mal di stomaco è il sintomo più comune di un'allergia al formaggio vissuta da persone che consumano prodotti a base di formaggio. Tali sintomi insorgono in genere entro 2 ore dal consumo dell'allergene e possono causare nausea, vomito, diarrea o costipazione. Possono anche verificarsi ulteriori sintomi come gonfiore, perdita di appetito e dolore addominale.

Orticaria

Un'allergia ai formaggi può causare gravi reazioni cutanee dopo l'ingestione di un prodotto contenente formaggio. I lividi rossi e pruriginosi (alveari) possono svilupparsi in tutto il corpo, che può apparire gonfio o irritato. Alcune persone possono anche sviluppare eczema (dermatite atopica) dopo aver consumato prodotti a base di formaggio. Eczema può causare a sviluppare prurito macchie di pelle in tutto il corpo che diventano ispessite e secche. La pelle può apparire rossa e infiammata e può iniziare a sfaldarsi. Graffiare la pelle irritata o pruriginosa causata da un'allergia al formaggio può portare a infezioni che possono richiedere un ulteriore trattamento da parte di un medico.

Difficoltà respiratorie

I problemi respiratori possono svilupparsi se una persona allergica mangia formaggio. Puoi sviluppare una respirazione lenta e superficiale o mancanza di respiro. Potresti anche provare gonfiore della lingua o della gola, che può interferire con la tua capacità di respirare normalmente. Se tu o il tuo bambino avete l'asma oltre a un'allergia al formaggio, il consumo di formaggio può iniziare un attacco d'asma. Un attacco d'asma può causare sintomi come respiro sibilante, tosse, senso di costrizione toracica o respiro rapido. Tali sintomi richiedono cure mediche immediate per prevenire ulteriori complicazioni.

Shock anafilattico

Se hai un'allergia grave al formaggio, mangiare o maneggiare prodotti alimentari contenenti formaggio può causare uno shock anafilattico. L'anafilassi è una reazione allergica pericolosa per la vita che può causare gravi sintomi in risposta a un allergene. I sintomi di anafilassi si manifestano tipicamente entro pochi minuti dall'esposizione a un allergene e possono causare nausea, respiro affannoso, convulsioni, gonfiore delle labbra, difficoltà respiratoria grave, eruzione cutanea, aumento della frequenza cardiaca o perdita di coscienza. Questa condizione può essere fatale e richiede cure mediche di emergenza immediate.