La stevia causa gas intestinale o diarrea?

La Stevia è un dolcificante artificiale a zero calorie che può essere usato come sostituto dello zucchero. La Stevia deriva da un'erba originaria del Sud America ed è stata collegata alla prevenzione e al trattamento dell'ipertensione e dell'iperglicemia. Sebbene gli effetti collaterali non siano comuni, possono includere gas intestinale e dolore.

Pianta di Stevia (Immagine: Basya555 / iStock / Getty Images)

Stevia e controllo del peso

L'estratto di stevia è da 200 a 300 volte più dolce dello zucchero da tavola. Poiché non ha calorie, la stevia è comunemente usata come dolcificante artificiale. La Food and Drug Administration ha riconosciuto una forma altamente elaborata di stevia, rebaudioside A, come sicuro da usare come dolcificante. Nessun'altra forma di stevia ha ricevuto l'approvazione della FDA.

Effetti collaterali

Negli studi, alcuni partecipanti hanno riportato pienezza addominale, mialgia e nausea quando hanno consumato la stevia, sebbene i sintomi siano generalmente scomparsi entro una settimana. La stevia è stata anche collegata a debole attività mutagena, effetti collaterali neurologici e dolore gastrointestinale in esperimenti su ratti. In questi esperimenti, tuttavia, i ratti hanno consumato quantità di stevia pari a metà del loro peso corporeo. Dato che gli esseri umani consumano è infinitesimale rispetto al peso corporeo, questi effetti collaterali sembrano improbabili. La diarrea non è considerata un effetto collaterale della stevia.

Consumare Stevia

Leggi le informazioni sulla dimensione della porzione sui tuoi prodotti di stevia. La persona media consuma circa 20 cucchiaini di zucchero aggiunto ogni giorno, ma raccomanda che le donne aspirino a non più di sei cucchiaini di zucchero aggiunto al giorno e per gli uomini, 9 cucchiaini. Puoi provare a ridurre l'assunzione complessiva di zuccheri aggiunti usando la stevia. Non esiste una ricerca credibile che suggerisca che 4 grammi o meno di stevia causino dolore intestinale a lungo termine, sebbene a breve termine si possa incontrare gas o disagio. La dose media della stevia è di 1 cucchiaino.

Approvazione della FDA

La FDA non ha approvato l'intera pianta di stevia o estratti di stevia non trasformati per il consumo. Non mangiare nessuna sostanza di stevia che non sia approvata dalla FDA. I loro effetti collaterali sono sconosciuti.