Gli alimenti che rendono la psoriasi peggio
La psoriasi è una condizione cronica che provoca macchie secche e scagliose di colore rossastro sulla pelle. La psoriasi non è contagiosa e di solito non è dolorosa, sebbene i casi gravi portino all'artrite. Anche se la causa della psoriasi rimane sconosciuta, secondo lo stress del centro medico dell'Università del Maryland, l'obesità, l'aria fredda, le ferite, alcuni farmaci e l'uso eccessivo di alcol o tabacco possono scatenare riacutizzazioni. Oltre ai farmaci e all'esercizio fisico, una dieta sana, limitata in determinati alimenti, può aiutare a ridurre i sintomi.
Una sigaretta in un portacenere. (Immagine: Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images)Carne e pollame grassi
Un cane chili e patatine fritte. (Immagine: Ciaran Griffin / Stockbyte / Getty Images)Grassi di carne e pollame, come bistecche, carne di hamburger, carni di organi, carni lavorate e pollo con carne scura, contengono una ricca quantità di grassi saturi - grassi associati a livelli elevati di colesterolo, aumento di peso, diabete e malattie cardiache. La National Psoriasis Foundation raccomanda di evitare fonti di grasso derivate da animali per migliorare il benessere e il controllo del peso. Evitare carne e pollame fritti e cibi preparati con burro o strutto, che aumentano il contenuto di grassi e calorie saturi. Piatti comuni a base di carne grassa e / o pollame includono cheeseburger, pizza con peperoni o salsiccia, pollo fritto, panini per la colazione fast-food, parmigiano di vitello e frittate di prosciutto e formaggio.
Latte intero
Un bicchiere di latte intero. (Immagine: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)Il latte intero contiene anche una grande quantità di grassi saturi. Il latte è anche un comune allergene alimentare che scatena la psoriasi in alcune persone, secondo il Centro medico dell'Università del Maryland. Se i prodotti lattiero-caseari sembrano causare o peggiorare i sintomi, scegli invece equivalenti non caseari, come il latte di soia. Altrimenti, evitare latte intero e prodotti a base di latte intero, come formaggi ad alto contenuto di grassi, gelati, zabaione, panna, bevande di caffè molto grasse, cheesecake e panna acida per aiutare a controllare i sintomi della psoriasi.
Glutine
(Immagine: Jupiterimages / BananaStock / Getty Images)Il glutine è una proteina di stoccaggio che si trova nel grano, orzo, segale e una vasta gamma di condimenti, miscele per cottura, marinate, prodotti da forno e snack. Sebbene gli alimenti contenenti glutine, come il pane integrale, forniscano benefici dietetici per la maggior parte delle persone, eliminare il glutine dalla dieta può aiutare a ridurre i sintomi della psoriasi, secondo il Centro medico dell'Università del Maryland. I cibi comuni che contengono glutine includono pane bianco, grano e segale arricchito, cereali freddi - tranne cereali senza glutine e cereali a base di riso e biscotti, torte, pasticcini, crosta di pizza, muffin, crosta di torta, cracker, salatini, cous cous, muesli, zuppe in scatola cremose, miscele di sugo e molte carni lavorate. Poiché il glutine si trova in un'ampia varietà di alimenti e prodotti, chiedere consiglio e approvazione dal proprio medico prima di eliminare il glutine per ottenere i migliori risultati.
Aggiunti zuccheri
Un primo piano di miele. (Immagine: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Gli zuccheri aggiunti sono ingredienti come zucchero di canna, zucchero di canna, miele, destrosio, maltosio, fruttosio e sciroppo di mais che aggiungono sapore dolce, ma pochi nutrienti, agli alimenti. La National Psoriasis Foundation raccomanda di ridurre gli zuccheri aggiunti come utile strumento dietetico per gestire i sintomi. Le fonti comuni di zuccheri aggiunti includono bevande analcoliche regolari, caramelle, cioccolatini, torte, torte, biscotti, glassa, marmellata, gelatina, sciroppo di frittelle, cereali zuccherati e bevande zuccherate per tè e caffè. Evita gli alimenti che elencano una forma di zucchero come uno dei suoi ingredienti migliori per i migliori risultati.
