Alimenti con calcio bloccanti del calcio

I bloccanti dei canali del calcio, o antagonisti del calcio, sono così chiamati perché impediscono al calcio di entrare nei vasi sanguigni e nelle cellule del cuore. Questo aiuta a rilassare e allargare le pareti delle arterie. Sono utilizzati nel trattamento di condizioni come ipertensione, mal di testa, aritmie e altri problemi circolatori. Come riportato dal Dr. Lloyd T. Iseri e dal Dr. James H. French in un editoriale dell'American Heart Journal, il magnesio agisce da antagonista naturale del calcio, prevenendo gli effetti negativi dell'eccesso di calcio, ma a differenza dei calcio antagonisti sintetici, il magnesio potenzia l'attività di calcio. Mangiare cibi ricchi di magnesio può aumentare i livelli, bloccando il calcio in eccesso in modo naturale.

Verdure

Secondo il National Institute of Health, il magnesio è un minerale necessario per oltre 300 reazioni biochimiche nel tuo corpo. È coinvolta con una funzione sana dei muscoli e dei nervi, mantiene il battito cardiaco stabile, assiste il sistema immunitario e svolge un ruolo nella forza ossea. Diverse verdure contengono alti livelli di magnesio, tra cui carciofi, fagioli neri, blu e bianchi, soia, zucca, broccoli e concentrato di pomodoro. Le molecole di clorofilla nelle verdure verdi come bietole, spinaci e bietole contengono magnesio, rendendo queste foglie ricche di sostanze nutritive una scelta eccellente per aumentare i livelli di magnesio.

Grani

Oltre a migliorare gli effetti negativi dell'eccesso di calcio nel corpo, il magnesio può aiutare a modulare il livello di zucchero nel sangue e svolge anche un ruolo nel metabolismo dell'energia e nella produzione di proteine, secondo il Linus Pauling Institute. I cereali offrono una delle più concentrate fonti di magnesio presenti negli alimenti. La crusca, o rivestimento esterno del seme, è il deposito di gran parte del magnesio in grani, così i grani raffinati e lavorati offrono poco beneficio. Alcune delle migliori fonti includono l'orzo grezzo perlato, l'avena cruda o la crusca di frumento, la farina integrale e la farina di mais. Il grano saraceno è spesso usato come sostituto del grano ed è particolarmente ricco di questo importante minerale. Mangiare una dieta che include cereali integrali aumenterà anche l'assunzione di fibre alimentari.

Noci e semi

Secondo un ampio sondaggio nazionale condotto dall'Istituto di Medicina nel 1997, l'assunzione media di magnesio per uomini e donne è molto inferiore alla dose giornaliera raccomandata o alla RDA. Diverse varietà di semi e noci fanno buoni spuntini e, se inclusi come aggiunte croccanti alle tue ricette preferite, puoi aumentare il consumo di magnesio, grassi buoni e altre importanti vitamine e minerali. I semi ricchi di magnesio includono semi di girasole, sesamo e zucca. Mandorle, noci del Brasile, nocciole, pinoli e anacardi sono tutti noci con alto contenuto di magnesio. Le arachidi sono anche una buona fonte di magnesio, ma sono in realtà nella famiglia dei legumi e non sono considerate vere noci.